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第191章 四川方言里遗存的古汉语 涹（第2页）
字，语流音变似乎也能转为ngo音，但声调能否转阳平音，由于笔者非专业出生，不敢妄断。
从实际使用地区看，同样属于西南官话区的云南方言使用“渥”
字更多，例如着名的普洱茶发酵工艺，就叫“渥堆”
。
有兴趣了解的，可以查看百度百科词条“渥堆”
，了解普洱茶的制作。
四川方言主要使用的是“涹”
或“沤”
。
有意识的长时间浸泡／堆积使东西发酵，或无意识的长时间浸泡／堆积使东西朽坏，四川人谓“涹”
或“沤”
，动词。
《周礼·考工记·变氏》:“变氏湅丝以涚水，沤其丝七日，去地尺暴之。”
郑玄注:“沤，渐也。
楚人曰沤，齐人曰涹。”
《集韵·戈韵》:“涹，沤也。
楚人曰沤，齐人曰涹。”
《说文·水部》:“沤，久渍也。”
《玉篇·水部》:“沤，于候切，沤麻也，久渍也。
又音讴。”
《诗·陈风·东门之池》:“东门之池，可以沤麻。”
唐·张参《五经文字》卷下《水部》:“涹，沤也。
齐人语。”
明·陈士元《俗用杂字》:“以水浸渍麻枲曰沤。”
明·李实《蜀语》:“衣服涹烂曰沤。
……涹音倭。
楚人曰沤，齐人曰涹。
涹豆豉、涹酱。”
谓衣物因长时间浸泡或潮湿而朽烂。
“涹豆豉、涹酱”
谓将做豆豉和酱的原料初加工后，堆在一起长时间发酵。
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