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87 第87章 这是什么东西啊（第3页）

这个价格无疑是严重溢价的。

但是对于他来说，溢价越严重那就越好。

这样他就可以多刷很多的钱。

毕竟几百万的溢价，对他来说，也就几百块而已。

这家火锅店的面积上下加在一起，一共是458平，每天的营业额平均在三万元左右。

不过由于定位高端，所处的地段又贵，所以经营的成本也很高。

尤其是租金，每个月要整整16万，远远高于其它地段的火锅店。

光是这部分的支出就占去了营业额的接近百分之二十了。

再除掉百分之四十的食材成本，百分之二十的人工成本，以及水电等杂费，净利润就只有营业额的百分之二十左右了。

也就是每天的净利润大概在6ooo块钱。

对于这样一个大面积的火锅店来说，已经算是比较少的了。

不过算下来，利润其实还是相当可观的。

一天六千，一个月就是18万，一年就是216万！

这家店是杨力信两年前开的，据他所说，当时一共是投资了4oo多万。

本来以为一两年就可以收回成本，但头一年因为众所周知的原因，基本上没有赚钱。

今年情况有所好转之后，生意也远远没有达到他之前的预期。

毕竟经过一场灾难之后，大家都更加倾向于存钱和省钱，消费也开始大幅度降级。

这种定位中高端的火锅，受到的影响还是比较大的。