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扣肉寓意着五福临门,希望新的一年里,家里能够迎来更多的好运和福气。
除了炸鱼和炸扣肉,徐絮还准备了一道特别的菜——炸鱼丸。
这是她从小视频里新学来的,徐絮先将鱼肉剁碎后,加入一些淀粉和调料,搅拌均匀后搓成小圆球,再放入油锅中炸至金黄。
鱼丸寓意着团团圆圆,希望新的一年里,家人能够团聚在一起,共享天伦之乐。
忙忙碌碌了一整天,总算是把年夜饭的大菜准备好了。
大年三十,天刚开始蒙蒙亮,雪花轻轻地飘落,一早起来,徐絮就把卤了整晚的大猪头捞起来,旁边小灶上土罐子里还有用炭火焖了一天一夜的把子肉。
徐絮拿了一个竹篮子一个圆簸箕,竹篮子刚好够装一个猪头,圆簸箕装了一盘把子肉,还有一只烫过水的公鸡和一壶酒。
双胞胎提着竹篮子拿着香烛纸钱,徐絮捧着圆簸箕一起踩着咯吱咯吱的雪花,来到徐继宗家。
看到他们进来,本就等在院子里的徐继宗站起身来接过徐絮手里的圆簸箕。
招呼徐有粮和徐有银:“走吧,絮絮你先回去,等祭完祖,有银会送他们回去。”
说完就朝院外走去,看他们走远后,徐絮才转身回家。
此次祭祖倒是比冬至那天要快,徐絮刚熬好浆糊,双胞胎就回来了。
“小瑾、小谆饿不饿?要不要吃点东西?”
徐絮问道。
徐瑾摇摇头:“不饿,二姥爷把祭祖的包子给我吃了。”
“行,那我们就准备贴对联吧。”
徐絮回房里拿了对联出来。
徐琦玮在后面跟着跑了出来,看着徐絮手里的对联好奇地问道:“娘,你拿错了,对联是红色的。”
徐絮的眼中闪过一丝黯然,她轻声解释道:“今年,咱们家要贴白色的对联。
因为姥姥不在了,按照习俗,咱们家要贴一年白对联。”
徐瑾和徐谆也神色黯然地低下了头。
徐絮走过去摸摸他们的小后脑:“走吧,你们是家里的男子汉,对联要你们俩一起贴哦。”
“嗯。”
两人齐齐应道。
徐絮带着双胞胎一起,搬了院子里的小桌子放在门前,两人一起把对联刷上浆糊。
再一人拿着一边,慢慢地将对联贴在了门框上。
白色的对联在寒风中轻轻摇曳,显得格外醒目,也显得格外凄清。
贴完对联后,徐絮带着孩子们一起送灶神。
徐絮在灶台上摆上了几样简单的供品,然后点燃了一炷香,插在香炉里。
她拉着孩子们的手,一起跪在灶台前,开始默念祷词。
“灶神爷爷,请您上天言好事,下界保平安。
希望您能在天上保佑咱们一家平平安安,事事顺利。”
徐谆还偷偷地看了一眼灶台上的供品,心里默默许愿,希望灶神爷爷能多给他们家带来一些好吃的。
送完灶神,徐絮带着孩子们一起收拾了灶台,然后开始准备午饭。
午饭后,村里的其他人家也开始热闹起来。
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