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秦落道,“我哥说网上的配方做出来不好吃,他自己研究的。”
郑达揉面的手一顿,问:“小秦,你点心学的是哪个派的?”
这下轮到秦淮揉面的手一顿了,灵魂问:“点心有什么派?”
郑达:?
郑达懵了。
“有……大派有京式、苏式、广式,细分有宁派、川派、津派、沪派、扬……”
郑达说了一串,见秦淮还在用有些迷茫的神情看着自己,声音都拔高了,“你都不知道?!”
“我知道绿豆糕有京式的,在网上搜食谱的时候看到过。”
秦淮说。
这下郑达是彻底懵了,半天说不出一句话来,良久才憋出一句:“你爸这也太不讲究了。”
“多少教一点呢。”
就算家传的手艺落寞了只能在小…高档小区开社区食堂,也不能除了手艺什么都不教啊。
这啥都不知道跟个生瓜蛋子一样,到时候出去进行厨师交流,还不得被别人笑话。
郑达环顾了一下厨房,又看了一眼大堂的装修环境。
不对呀,这也不落寞呀,这地段,这面积,这装修。
开酒楼都绰绰有余。
“郑伯,这跟我爸没关系。”
秦落为秦从文鸣不平,“我爸是开早餐店的,只会做包子、烧麦、馄饨,他连馒头都做不好,教不了我哥。”
郑达长舒一口气,看来是家传手艺落寞失传了只能去外面拜师:“你师父是谁?”
秦淮沉默了一会儿,缓缓吐出四个字:“点心大全?”
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