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如意胭脂把碗筷收在食盒里,到湖边清洗干净了,再抬回工地大厨房。
如意娘已经开始准备晚饭了,正把一块块豆腐切成小丁,旁边有一口比澡盆还大的油锅,里头是熬好的猪油,炸的焦黄的猪油渣堆在一个铜盆里。
地下有几个大盆,盆里泡发着粉条、醒发着面团。
今天晚饭是猪油渣豆腐粉条大包子。
天气炎热,如意娘头上包的帕子都被汗水浸透了。
如意说道:“娘,你去吃个西瓜,凉快凉快,我们来切菜。”
如意娘摘下帕子,先去洗脸,还不忘提醒两个女孩,“刚炸出来的油渣,又脆又香,你们尝尝。”
如意抓了半碗猪油渣,还撒了些细盐和花椒面拌了拌,和胭脂一起当零嘴吃。
这里都是女人,穿着比较随便,如意胭脂都解开了裙子,下半身只着纱裤;脱了薄衫,上半身只穿着细麻布比甲,光着手臂。
她们的胸是平的,还没有到穿主腰的年龄,这样清凉的打扮解了些许暑热。
如意切豆腐,胭脂切粉条,时不时的往嘴里塞个椒盐猪油渣,剁得案板上发出马蹄般的哒哒声。
如意说道:“东府那些小厮真讨厌。”
胭脂点了点头,说道:“他们也好意思盯咱们,今天早饭是东府的人上灶做的,长生说东府小厮偷着吃猪皮冻,咱们的人馒头稀饭就咸菜,一点油星儿都没见着。
你看看,他们仨中午饿成什么样了。”
如意说道:“整天这样你偷我藏,勾心斗角的,真没意思,只望这园子早点修完,家去过自己的日子。”
胭脂笑道:“我和你不一样,我倒是想晚点回自己家,我们家现在在颐园单独住一个小院,我住的西厢就有三间空房。
在四泉巷里,我的小屋是衣柜隔出来的,只能搁下一张床,挂着布帘子,连扇门都没有呢。
这半年跟着你娘上灶,我还学了一些厨艺。”
家境不一样,想法自然不一样,如意说道:“白天累的很,回去倒头就睡了,不管到那里,我都喜欢挨着我娘睡,还理会卧房大不大?”
只要跟着娘睡,在那睡觉都一样。
“当然理会啊。”
胭脂说道:“我躺在凉席上,听着窗外的夏虫歌唱,听不到别人的呼吸声、鼾声,好像天上地下只有自己个,就好舒服啊。”
如意说道:“我不行,我半夜醒来一定要在炕上摸到我娘,瞌睡才能接起来,要是摸不到啊,我就睡不着了。”
胭脂拿起一片油渣喂给如意,取笑道:“都这么大了,还像小孩子似的和娘撒娇呢。”
如意笑道:“我娘说了,就是到了长一百岁,也是她的大宝贝。”
说笑着,包子馅已经剁好,面也发好了,如意娘带着她们包包子,“包大些,豆腐粉条猪油渣都是熟的,待会上锅蒸,只要把面皮蒸熟,包子就熟了——最近柴火不太够,采买的还没送新柴,省着点用。”
如意包的包子足有婴儿脑袋那么大,埋怨道:“这紧巴日子过到什么时候?工地大厨房最先开始时,每天都有大鱼大肉,连排骨都管够。”
“后来肉块变成肉丝,肉丝变成肉臊子,今天晚饭干脆连肉臊子都没了,娘大热天的炼猪油、炸出脂渣来包包子,想出多少省食材省柴火的法子来,别人也不念着你的好,还天天抱怨呢。”
如意娘说道:“好了好了,我做的饭难道吉祥他们不吃么?你们不吃么?肉少人多,人埋怨几句就埋怨几句,难道咱们西府的人就不埋怨东府的厨子?装聋作哑,这事就过去了。”
傍晚,蒸熟的包子装满了五个箩筐,如意和胭脂抬着一箩筐包子,往库房方向走。
路过一个竹林,冷不防出来几个人,都是库房东府的小厮,中午刚刚和吉祥他们吵过架。
小厮笑呵呵的走近,“两位妹妹抬着箩筐好辛苦啊,我们特地过来搭把手,箩筐我们来抬。”
说是来帮忙的,眼睛却往箩筐底下瞅,还有人已经伸手去摸了,看她们藏了什么独食。
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