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第80章（第2页）

紧接着，莫蓁又开始做起了草莓酱。

草莓酱其实做法挺简单的，将先是将草莓洗净，随即用淡盐水浸泡五分钟左右，随即沥干去蒂。

“二姐，将这些草莓都用这个药杵打碎，最好到出汁的地步。”

莫蓁对着莫云清交代着，莫云清也不懂莫蓁到底要怎么做，自然是她怎么说，便怎么做了。

稀罕的买卖稀罕的买卖若是前世的话，可不用人工榨汁，直接用榨汁机就好了，可是没办法，这个时代可没有榨汁机，一切只能靠手。

两人奋力的将所有的草莓都给榨成了汁，榨汁部分完成，剩下的便是熬制了。

将草莓碎和汁都倒入了锅中，加入糖，大火烧开后，又用小火一边熬一边搅拌，直至糊状。

不一会儿的时间，整个屋子里都已经飘散着一股浓郁的草莓的香甜味儿来，莫云清看着锅里头浓稠的红色正泛着鲜红诱人的色泽，不由得咽了咽口水。

莫蓁煮了好几锅，一边煮一边品尝改良着，莫云清就跟在边上打打下手，偶尔莫蓁会说一些做草莓酱的要点，莫云清也是听得十分认真。

花了大半天的功夫，莫蓁终于将摘回来的所有草莓酱都给熬好了。

一连装了十五坛子的草莓酱，每个坛子大概有五斤左右，这么算起来，足足熬了七十五斤的草莓酱呢！

看着装好的草莓酱，莫云清的脸上闪过了几分激动，刚刚在煮的过程中她就已经尝过了的，味道异常的美味，她还从未吃过这么好吃的甜食呢！

本来对莫蓁说的买卖还有几分担忧和怀疑的莫云清，此时根本就已经不再担心卖不卖钱的问题了。

她兴奋的抱着一个坛子，笑眯眯的对着莫蓁道：“阿蓁，咱这得卖多少文钱？”

“噗。”

莫蓁忍不住的笑了出来，道：“二姐，这可不是几文钱就能卖的，咱单买糖都花了多少了？成本高了，这价格自然得高，而且这天底下就咱独一份的买卖，不能卖便宜了，卖便宜的话，人家就不稀罕了。”

“啊？那你打算卖多少？”

莫云清似懂非懂的点了点头。

“嗯，看看吧，一两卖个二十文钱最少的，具体还是得看到时候的行情。”

莫蓁摸着下巴如是道。