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夏英把单子揣好,收拾利索,赶去了车库房。
她算了下,自己车间里接了八份早餐订单,卫婷她们这边加上另个宿舍的几位学姐,还有帮车间里的人订的,一共十九份,全部加起来就二十七份了,够她忙活的。
夏浩也上心,打听到了楼平这边的蔬菜批发市场,即便买的量比其他的商贩少,但也比市价便宜,菜也新鲜。
赶到车库房后娴熟的帮着调鸡蛋液,给夏英打下手。
有了经验,今儿比昨天多做了六七份,但是周边住户过来晚的还是没买上。
生意居然有了点小火爆的趋势。
忙活的同时交代好夏浩上午需要准备的东西,她把带给同事们的订单分类装好,赶去了厂里。
作者有话说:大家小时候家里用的煤气罐都什么价格?蠢作者查了半天资料,没查到具体的,问过朋友,朋友说了个大概,中罐在100左右,一灌气是30,但她们是工厂正式工,单位上会统一从煤气公司换,价格好像便宜点,我就取了个差不多的数值,大家看看就好,别太较真~o(╯□╰)o9“你家安上电话了……”
早餐连本带利销售额过了五十。
中午下了班骑车赶过来,见夏浩还是炒的酸辣土豆丝,土豆丝切的粗细不均,辣味还行,酸味儿过重,夏英失笑:“你不用这么执着,慢慢来就行。”
不过夏浩熬了点小米粥,还提前倒在不锈钢盆里放凉,倒是喝着正好。
姐弟俩匆忙吃了几口就开始忙活。
夏浩这一上午也忙的团团转,给煤气罐新增了炉头,买来的锅按照他姐说的开好,买了肉馅、豆瓣酱和甜面酱,还把他姐要用的豆角洗净切丁,炒好了鸡蛋碎,蒜末也备的充足。
还有洗好的油菜和撕好的大头菜。
炸酱不可能用纯肉馅儿,成本太高,所以夏英决定加点豆角进去中和一下。
再炸个鸡蛋酱,一荤一素。
她把酱料调好,把需要用到的材料码在手边,同时开了两个炉头一起做。
先将豆角焯水断生,重新起锅烧油,放入买回来的肉馅进去翻炒。
右边同时起锅,锅热后倒油,约莫六成油温将调好比例的豆瓣酱和甜面酱一起倒进去缓缓搅着。
左边锅里的肉馅炒至微黄,将同样备好的酱料倒入,两个锅同时操作,毫无压力。
夏浩有些佩服,他姐同时看着两个锅还能这么有条不紊,火候也把握的娴熟。
夏英这边,右边的锅待酱料炸的差不多了,让夏浩帮忙倒入之前炒好的鸡蛋,继续搅动片刻后关了火。
肉酱这边稍微复杂点,加入豆角又炸了会儿,这才关火倒进了旁边刷好的不锈钢盆里。
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