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稍微蒸制过后的腌笃鲜,味道比之前更加香浓!
火腿选的部分是滴油这个位置,这个部分是吊火腿的时候,最下面的部分。
油脂和盐分是最多的,所以也相当于咸肉的部分。
甚至会比咸肉更香一些!
用它来吊汤不需要很多。
一份腌笃鲜端出去之后,就剩下不多。
大概也就只有一份而已。
赵一禾又炒了两个菜给琻材昱端过去,自己则是坐在收银台后面,伸个懒腰动了动脖子,询问道:“抽烟不介意吧?”
对方微愣,半晌微微点头:“嗯,抽吧。”
赵一禾把外面的围裙脱下来,好好的放在一边,才从口袋里掏出自己的烟盒给自己点上。
抬头正好看到外面的琻材昱正在看她。
“你拍戏结束了?”
琻材昱微愣:“我以为老板不知道我是演员呢?”
“电视上能看到的。”
琻材昱轻笑,“但是,老板还是看起来不一样。”
“艺人,不是艺人,都是客人,吃饭要坐下来,一顿饭最多两碗饭,吃完也都要掏钱。”
琻材昱听着嘴角的笑容扩大不少,“老板倒是看的开。”
“嗯,吃吧。”
琻材昱搭配的是米饭,但是在吃米饭之前,他盛了一碗汤。
汤已经被煮成乳白色,小砂锅打开之后,香味拼命的挤入自己的鼻腔,占据自己的味觉神经。
小勺子是瓷勺,盛起一勺,送到嘴边,温度有些温热。
送入口中之后,鲜香味在口中迅速的扩展开。
他拿着筷子要夹东西的时候,门就又被人推开。
“老板。”
清蒸鲈鱼。
凌晨两点,弘大街头除去酒吧之外,基本上都冷清下来。
一眼扫过去,街道上散落着没有收拾的垃圾,红男绿女,勾肩搭背,摇摇晃晃进了旁边灯光闪烁的旅店。
每个城市似乎都会有这样欲望的角落。
拐入其中一个不起眼的巷子之后,就能看到还留着一盏灯的一间小店。
店里的装修简单,小又狭窄,只放下四个桌子。
两个男人似乎将这里的空间占据一大半。
如果能看到存在感的显示条,肯定是在互相斗殴中。
“请慢用。”
两桌是同样的配置,眼看要关门,又进来两个人,如果是不认识的,赵一禾怕是要直接送客了。
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