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厚实的牛肝菌带着一股淡淡的甜味,它的每一个气孔都吸满了汤汁,普一入口,经不起多少咀嚼,就滑入了喉咙。
枸橘井凉用筷子试了好多次都没能将那种滑不溜秋的褐色菌菇夹起来,差点摔筷子走人。
幸好锅边有一个漏勺,他用漏勺一舀,这奶浆菌才乖乖进了他的碗里。
他的操作给了春雨灵感,抄起一个长柄铁勺就往自己和泡沫的碗里添了两大碗菌菇和鸡汤的混合物。
“慢慢吃。”
泡沫少年用勺子舀起一小口汤汁。
汤汁十分浓稠,表层还闪着黄色的油花,并不像普通鸡汤那样寡淡。
吹凉之后送入口中,一股鲜味马上就充盈了他的整个口腔。
这种鲜味不是他往常见识过的那种,来自大海。
这份鲜味来自陆地,是大山的馈赠。
他也好像跟着这口汤汁来到了遥远的深山,脚踏在满是松针、落叶的湿润土地上,呼吸着带青草气息的空气,目之所及都是高耸入云的大树,耳侧仿佛还能听见悠闲的鸟鸣。
太美妙了。
春雨的目标,是最后才放入锅中的白色菌菇,他记得当时小老板介绍这个叫做竹荪。
这种菌菇有一点像白色的蕾丝,看起来典雅而高贵。
它浑身洁白,在浅褐色的汤汁里面也没有沾染什么杂质。
一入口,它就给了春雨很大的惊喜。
他原以为这种菌菇浑身是孔,一定是软趴趴的口感,没想到会这样清甜爽脆。
浑身的小孔吸满了汤汁,一口下去,跟喝了一口鸡汤差不多的感觉。
四人被这样的菌菇惊艳,进食的速度瞬间加快了不少。
当中的那只大黄鸡被筷子分成了几大块,四个人一人占领了一个部位。
枸橘矢仓轻而易举地就将鸡翅膀从鸡身上揪了下来,带下来翅膀附近的一大块鸡皮。
鸡皮经过长时间的熬煮,多余的油脂已经溢散在了汤里,吃起来一点也不油腻。
软糯弹牙的口感,浓郁的肉香和菌菇香萦绕齿间。
枸橘井凉第一次觉得,果断选择了菌菇鸡汤火锅的老爹是那么英明神武、高大伟岸!
此时春雨已经顾不上和自己同桌的是水影大人父子了,光顾着用筷子在鸡身上抢夺。
抢他鸡肉的,都是敌人。
也就是片刻的功夫,整只鸡就只剩下光骨头。
其他桌亦是如此。
那一刻,店里只能听见咀嚼吞咽的声音。
打破这片刻宁静的,是刚进店的客人肚子咕咕的喧哗声。
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