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第62章 红粉世界062(第5页)

本身就很值得一看了。

放在后世,也挺适合作为乡间假日的‘体验项目’之一的,难怪卫斯理夫人会可惜奥斯汀一家没法见识见识了。

罗拉也为薇薇安可惜,而她为了弥补薇薇安的可惜,提出自己可以带着薇薇安酿一次蜂蜜酒。

她前两年已经由父亲卫斯理先生教导过这方面的知识,并亲手实践过了,她觉得这次教导自己的朋友,不是问题。

薇薇安对饮酒不是很感兴趣,这个时代饮酒过度是富人和穷人都有的问题。

薇薇安没到沾一滴就就要死的地步,不能保证饮水卫生时,喝一点儿淡啤酒当然没问题。

而等到她长大了,喝点儿香槟,或者别的酒,那也没问题。

但也仅此而已了。

不过‘酿酒’还是可以参与一下的,单纯将它当成‘农家乐体验项目’的一部分,听起来就让人很有参与的欲.望啊。

“酿蜂蜜酒需要上等的蜂蜜,‘裘梅里’庄园没有养蜂,不过附近有几个养蜂人...”

罗拉在教薇薇安的时候,显得十分老到,这可和她平常有些羞怯的淑女样很不同!

在罗拉的讲述下,薇薇安知道了附近的几个养蜂人,也知道了谁的蜂蜜品质最优。

“我们只要最好的蜂蜜,就在今天傍晚的散步时间,我们可以去养蜂人的小屋那边,买上一些。

嗯,我想14磅蜂蜜足够了,我们要酿5加仑半的蜂蜜酒。”

看了一眼自己计算的各种用料配比,罗拉点了点头。

5加仑半并不是随便计算出来的,她们打算用装酒的玻璃瓶灌装酿好的蜂蜜酒。

5加仑半正好装4打,她们可以每人分到两打,拿回去送人也好,作为自家酒窖里的收藏以供享用也好,都很合适。

‘最好的蜂蜜’准备起来并不难,傍晚散步时就顺利买到了。

而等到第二天,薇薇安系上围裙,和罗拉一起去厨房后,就算是正式开始酿蜂蜜酒了。

“这事儿不难,首先我们得煮好这些接骨木花和姜。”

罗拉说着,让厨房女仆在炉灶上架起了一只很深很大的铁桶,铁桶盛下了14磅蜂蜜、大量的水、两束完全干燥的接骨木花和一些姜片。

然后就是烧火煮开了,薇薇安和罗拉都登上了一只凳子,才方便‘居高临下’地看那只铁桶。

一开始她们离开了厨房,呆在厨房外头等待,毕竟大夏天的,呆在炉火旁可不是什么愉快的事儿。

等到估计时间差不多了,她们才又登上凳子捞浮沫。

前后煮了大概有一个多小时,因为捞浮沫的关系,两人也满头大汗了,罗拉才说‘好了’:“...可以了!

挪开这只桶子吧!”

装着5加仑半液体的桶子当然不是薇薇安和罗拉能轻易尝试的,或者说,就算她们提的动,厨房里的仆人们也不会让两位小姐去碰。

厨房女仆手脚麻利地将铁桶从炉灶上移开,然后又拿出了一根弯曲的管子。

这管子向上的一头,有一个漏斗状的口子,中间是仿佛波浪一样地弯曲。

女仆将管子固定在一只装满了水的水缸中,管子的两头露在水缸外,管子中间却没在了水缸的凉水中。

罗拉舀了一瓢铁桶中的‘蜂蜜酒半成品’进管子的‘漏斗口’,给薇薇安做示范:“这样就行了,利用冷水来冷却,我爸爸就是这样教我的。”

薇薇安也接过水瓢试了一下,她这一瓢倒下,液体就从管子另一头的口子中流出来了。

管子口下方有早就放好的容器,‘半成品’就这样如同涓涓细流一样流入......

等到冷却完成,薇薇安和罗拉又亲手在‘半成品’中放入了新鲜酵母,然后将装着半成品的容器放在厨房就行了。

按照罗拉的说法,只要一个晚上,蜂蜜酒就成了——薇薇安非常识趣的没去问,这样私酿酒是不是不太合法。

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