书文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第 95 章VIP（第3页）

其实美味的南瓜小面包真的很简单，只要将牛奶倒入南瓜泥中，加上蜂蜜拌匀，将它们一起加入揉好的面团中。

剩下的就是加盐和黄油，再次揉面团至光滑，静置发酵。

发酵完毕的面团分成小剂子揉圆，洒一点点水、松弛15分钟左右。

再压平成一个小圆饼，用剪刀在边缘剪出6个三角形缺口（为烘焙膨大留出足够的空间，同时还是一种装饰），就可以放上烤盘并做最后的发酵了。

如果不讨厌南瓜子，还可以剥一些南瓜子仁，在面饼于烤盘上发酵一段时间后洒在上面。

路易莎就很喜欢南瓜子仁的香味，所以这些南瓜小面包是洒了南瓜子仁的。

洒过南瓜子仁，剩下的就是进烤箱了，因为是小面包，不到半个小时就能烤好。

烤好的南瓜小面包只比掌心略大一圈，在此时绝对算‘小点心’了。

路易莎每次下午茶，都能吃两个呢——这对于她总是量少而种类多的下午茶，就算多的了。

不出所料的，路易莎带来的点心，和她分享的另外三人也很喜欢。

不过他们就不一定最喜欢南瓜小面包了，相比起南瓜小面包那多少还算熟悉的口感味道，柠檬玛芬和葡萄干奶酥明显要更新奇，也更能满足此时人们很少被抚慰的味觉。

柠檬玛芬作为一种杯子蛋糕不用说，肯定是比本质上还是面包的南瓜小面包更甜更软的（虽然以此时的标准，南瓜小面包肯定不算是作为‘粮食’的面包，而更像是一种糕点了）。

而葡萄干奶酥，其实就是一种曲奇，而且还是入门级的那种，做起来相对容易。

但这并不是说它的味道不好，实际上它香浓酥脆，直击人类对香、酥、甜的食物的本能喜爱。

格罗斯夫人就极其喜欢葡萄干奶酥，吃到的第一口就忍不住眯起了眼睛，这是吃到好吃的东西时的本能反应。

“实在是太美味了，这是布鲁多的点心吗？您有一位很好的厨师。”

格罗斯夫人赞美道。

路易莎没有否认‘布鲁多的点心’这一点，因为解释起来会很复杂，而且又要撒谎。

所以她只是点了点头道：“是的，我有一个很好的厨娘，即使出远门也要带上她，这些都是她和她的助手制作。

如果您真的很喜欢葡萄干奶酥，我可以将做法告诉您，并不难，很容易制作。”

“.请喝点儿我的饮料。”

路易莎一边大致说了葡萄干奶酥的做法，一边指了指另外端来的一壶蜂蜜柠檬菊花茶。

这之前并不和点心放在一起，而是放在一个带封盖的锡筒中，用塞满羊毛的布袋裹着保温的。

路易莎让送吃的喝的上来，才被倒进一只银质的高颈茶壶中。

“这是什么花水吗？我好像闻到了花香。”

茶水从茶壶中被倒出来，立刻有菊花香气混合着蜂蜜甜香、柠檬清香散发出来。

“是啊，有晒干的黄春菊，这原本是一种野花。

但我很喜欢它的香气，便用晒干的花朵泡水喝——也有药剂师说喝它泡的水有利于睡眠，对镇痛、止咳也很有帮助。

我的睡眠原本就很好，倒是看不出前者这项好处，倒是镇痛和止咳，的确有效。”

路易莎这话说的半真半假，这话其实不是药剂师对她说的，而是她原本就知道的。

所谓黄春菊，其实就是罗马洋甘菊。

相比起气味不佳，更多做药用的德国洋甘菊，罗马洋甘菊在香水界的地位是很高的，罗马洋甘菊精油很常见也是因为这个，路易莎对此有所了解。

华夏很早就有喝菊花茶的习惯了，但这辈子路易莎可找不到华夏菊花茶常用的杭菊、甘菊、野菊、亳菊、怀菊。