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第41章(第1页)

于是这日午后,江苒认认真真跟人切磋了一番。

这让她联想到现实世界里的直播打榜,两两pk,围观的人越多,“广告效益”

就越好。

何乐而不为?邓有才起初让江苒自己选择,说要么两人同做一道菜式,让街坊路人品鉴,看谁做的更好吃;要么让江苒自己露一手,证实下所谓的“你会我也会,你不会我还会”

“怎样,自己选吧,优先权给你了,可别说我大老爷们欺负你一小娘们儿。”

江苒已经懒得计较他一口一个娘们儿了,这种人就该狠狠被打脸才解气。

她好歹也是个穿越人士,当然不能被这糟心大叔给比下去。

于是哦了一声:“我都可以啊。”

这时邓有才取下墙上的菜牌子。

江苒接过后看了一圈。

首先,上面拢共不超过十道菜。

其次,这个世界的字类似于繁体,江苒不确定自己认得对不对。

万一念错了菜名,那可太丢人了。

于是将菜牌丢回去:“不如就选同样的食材,自由发挥吧,你店里眼下备有什么菜?”

时值炎炎夏季,城中食肆大都不敢备太多肉食,若销不出去就很容易坏掉。

因此邓有才店里除了冰在凉水里的半块鸡、一些猪肉,就没有其他什么了,蔬菜倒是不少。

江苒想着比试而已,不需要整得太复杂,随便搞个素菜吃吃就行,于是看上了茄子。

这里的人管茄子叫做昆仑瓜,具体有哪些吃法江苒不大清楚,但她心里已经有了想法。

见少女摸索一番,就挑了几根昆仑瓜。

邓有才鼻孔里哼了一声,也挑了同样的。

“食材邓老板报个价就行,我让丫鬟一分不少付给你。”

邓有才皮笑肉不笑地说:“区区几文钱,小娘们儿可别寒碜人。”

江苒懒得搭理他了,请店里打杂的小二帮忙生了火,说是先烧半锅白开水。

随后开始清洗茄子,去头去蒂,切为两节。

待水烧开后,江苒直接把茄子放锅里蒸。

趁着蒸茄子的这几分钟,江苒在厨房里搜罗了姜、葱、蒜、茱萸、芹菜等。

分别切成均匀的碎末,放置于小瓷碗中。

随后加入适量香醋、酱油、盐、糖、芝麻,顺便让系统作用了一点鸡精、耗油、花椒油。

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