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第28章
自打见过老孙的土豆片,芫娘便知自己的刀工的确还差的远。
她每天仍旧三更起床,待到打理完了鸡鸭菜蔬,便跑回厨房去想方设法瞧老孙切菜。
老孙切起东西来,一贯得心?应手。
不论他手底下摁着什么,目光都散漫无?比,只?是手里头的刀落得一气呵成从不间断。
待到最?后,他把切完的东西往水中一撒,无?论土豆萝卜南豆腐,都会在水中绽放出如发般的细丝。
芫娘望得瞠目结舌。
旁的菜蔬倒也?罢,只?那南豆腐细腻白嫩,往常就算拿起来?也?要小心?翼翼,稍有不慎便会碎裂。
可那块被老孙切过的南豆腐却丝丝分明,在水中似花一般彻底盛开。
她将?这景象都暗暗记在心?里,等得入了夜,她方摸进厨房,随手摸几?块灶台上的姜,按在刀板上切起来?。
南豆腐稀罕,姜倒是不少见,切作丝也?不至于浪费。
芫娘晚上但凡有空,必定?要拿几?块老姜做她刀下亡魂。
边看边练了几?日工夫,芫娘免不得切伤了手,不过好在这付出也?并非全无?代价,她切出来?的姜丝俨然?已经比当初的土豆丝秀气灵巧了不少。
芫娘心?下高兴,一时难免忍不住想要切点难上手的玩意。
隔天功夫,她就拿铜板从豆腐坊购来?两块巴掌大的南豆腐,仔仔细细存放到天黑。
待到厨房里头一空,她就迫不及待拿着南豆腐摆上刀案。
芫娘小心?翼翼地落着刀,连大气也?不敢喘。
南豆腐软嫩,她生怕一呼一吸之间就会连带着刀刃滑动,将?那豆腐碰个稀碎。
可她切得越是仔细,那豆腐就好似越要与她较劲。
切到最?后,一块南豆腐被震得拦腰横断,另一块倒是切完了,只?是切得粗细不均,毫无?卖相堪言。
她瞧着狼藉的刀案蹙起眉头,一时不禁轻轻叹气。
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