书文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 卤鸡杂（第2页）

现在帮着煮煮茶叶蛋清理一下鸡内脏……这真的不算啥。

姜丽云午睡起来的时候，姜瘸子夫妇已经把鸡内脏全清洗干净了。

他们忙着这件事，甚至都没顾上洗中午的碗筷。

“爸妈，多亏了你们帮忙，不然八只鸡，我不知道要忙到什么时候去！”

姜丽云笑着开口：“你们做事也仔细，这内脏都洗得干干净净的。”

姜瘸子夫妇跟冯易一样很少被人夸奖，就连姜二叔这个当弟弟的，往日里都把姜瘸子当儿子训。

因此，得到女儿的认可，两人都很高兴。

姜丽云把茶叶蛋倒到盆里泡着，用煮茶叶蛋的锅开始卤鸡杂。

酱油、盐、八角、香叶、桂皮还有味精放锅里，扔进去鸡杂煮着，就不用去管它了。

趁着这时间，姜丽云开始切割鸡肉，调制面糊。

炸鸡很香，卤鸡杂闻着也很香。

这会儿的农村人做饭，调料就那么几种，几乎没人用香料，哪怕姜丽云只用了最简单的香料来卤鸡杂，那香味在村里人看来都很霸道。

隔壁姜二婶闻到这味道，就想跟自己丈夫念叨一下，说姜瘸子对他这个哥哥不上心——昨天姜瘸子家就传出这味儿了，结果压根没给他们送！

姜二叔和她的孙子孙女在姜家是吃过几次鸡杂的，但之前那些鸡杂可没有这么香！

然而姜二叔不在家。

姜二婶闻着隔壁传来的味道，抓耳挠心般难受，就把自己在外面玩的孙子孙女叫回来，然后领着他们上了姜家。

“你们这是做的什么？这么香？”

姜二婶进门就问。