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吃着还有点费牙。
青哥儿,改天我割点大肥肉,你再做一次?”
谢雨青笑着点点头,“没问题。
阿奶想吃什么我都给做。”
谢雨青以前炸酥肉是不炸半点肥肉的,他觉得太腻,不喜欢。
不过今天炸酥肉的时候,他考虑到刘阿奶更爱吃大肥肉,便选了一块半肥半瘦的肉来炸酥肉,没想到还是被嫌弃了。
也不知道张迁会不会更爱吃肥肉。
谢雨青在心里设想了下,他爱吃什么都没关系,一个小小的饮食差异而已。
谢雨青有自信,在他的厨艺征服之下,难不成张迁还会挑食吗?
炸完最后一锅酥肉,谢雨青把炸过的油舀起来,锅里只留了一点底油。
下入几段干辣椒、蒜末、花椒炒香后就捞起,接着加入刚刚切好的咸肉粒和竹笋粒,翻炒几下倒入刚刚泡过的大米,略微炒干水分,有香气传出来后就往里面加水,刚刚没过表面就好,然后盖上盖焖饭。
还剩下不少竹笋,谢雨青剥皮洗干净后切成小块丢锅里煮几分钟,然后捞出来,等摊凉了就放进坛子里泡着。
煮过的笋块泡起来块,明早就可以吃到泡菜风味儿的笋了。
谢雨青砸吧砸吧嘴,有些怀恋泡椒笋的风味,便又往泡菜坛子里丢了几个干辣椒,权当替身调味一下好了。
毕竟现在没有
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泡的小米椒,就连鲜辣椒都没有,只能用下平替干辣椒了。
“院子里的竹子是哥婿砍回来的?”
谢雨青愣了下,才反应过来这哥婿指的是张迁,他点点头。
刘阿奶围着已经堆成堆的竹子转了几圈,很是满意。
谢雨青这才注意到,院子里的竹子已经堆了很多了,想来张迁已经跑了好几趟了,他在厨房里一直没注意到。
刘阿奶拿了另一把砍刀,将竹子顶端的枝丫都给剃了,再搬进柴房里堆着。
张迁搬完最后一趟竹子回来,正好看见刘阿奶在忙活,他赶忙放下竹子,“阿奶,你歇着吧,这些我来就好。”
刘阿奶没让,“快去厨房喝碗姜汤,青哥儿等着呢!
洗洗手咱们就吃饭了,我这又不打紧。
又不是什么肩不能挑手不能抗的,我这身子骨可还硬朗着呢!”
张迁被赶着近了厨房,还没站稳手里就又被塞了一碗姜汤。
谢雨青故作严肃,“赶紧喝!
喝不完不许吃晚饭了。”
还拿着布巾,帮着擦擦张迁脸上的汗。
然而他这幅模样落在张迁眼里就只剩可爱了,但他也不反抗,乖巧的喝完姜汤,任凭谢雨青擦完他脸上的汗,再听他的指使穿好衣服。
张迁心里喟叹,有多少年没听到过这样关心的话了?难怪好些人就算手里没钱,也想着法子要赚钱呢!
这成了亲有了夫郎的感受就是不一样啊。
就连日子都越过越有奔头了。
谢雨青再次拍干净张迁肩上、头上的雪,并没有发现对方的走神,“好了,快去洗手。
一会儿准备吃饭了。
大福的那份我也留出来了,少油少盐的,你先去送了再回家吃饭。”
张迁回过神来,“嗯。
我去去就回。”
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