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6红粉世界006（第13页）

至于按时间，则需要顾客和车夫自行商量费用，但也不会便宜到哪里去。

正是因为出租马车的昂贵，爱林堡的中下层中产阶级也不会日常用出租马车（日常上班会乘公共马车，平常的娱乐活动、拜访朋友等，才会乘出租马车）。

乘坐一次马车至少是12便士（也就是1先令），12便士在这个时代对普通人可不是一笔小钱。

按薇薇安的经验，可以买1磅黄油，或者3条肥皂，或者半磅咖啡豆，或者4磅醋栗......

奥斯汀先生和奥斯汀夫人对薇薇安是很大方的，就是这样，每次给她点儿零钱花，最多也不会超过半先令呢！

薇薇安想着走着去还有一个理由，就是想多看看，看能不能激发搞钱的灵感。

她一路上左顾右盼——清晨的白帆街是最热闹的，其实这个时候都过了最热闹的时间了，毕竟白帆街最有名的就是‘早市’啊！

大量附近乡村的农产品，正是通过白帆街早市才进入爱林堡北部的。

6、红粉世界006（第91页）

培根蛋煎的滋滋作响，油脂的香气要从厨房跑出来了。

牛奶也被煮好了，倒进杯子里后才放糖——奥斯汀家喝牛奶都会放糖，但用量完全不同。

奥斯汀先生和奥斯汀夫人就和此时绝大多数人一样，迷恋甜味，放糖永远是多多益善。

薇薇安则不同，她的口味在大多数人看来可能有点儿奇怪...她居然不爱吃糖！

准确的说，身为人类她当然也热爱甜味，但要甜的适当。

或许她依旧保持了上辈子的华夏口味，对甜食的至高评价也是‘不太甜’。

培根蛋被分别倒进三只盘子里，牛奶也倒好了，剩下的牛奶还有13，一般会在白天喝茶、喝咖啡时作为添加。

除了牛奶和培根蛋，奥斯汀先生和奥斯汀夫人还吃面包，从最近的面包房买来的面包被切开。

切成片，或者两指宽的小块，可以抹上盘子边缘放的小块黄油...薇薇安不喜欢吃面包，一般会吃点儿麦片粥或者土豆泥什么的。

“说实话，我一直不太明白薇薇这一点到底像谁，麦片粥？土豆泥？天呐，这可不是什么好食物，我少年时代发誓，只要我有钱，绝对不吃这些。”

奥斯汀先生挥动刀叉，将培根蛋叉起来，吃掉一大口，含含糊糊地说道。

“我们儿时，麦片几乎只用来养马，不过最近确实有不少人喜欢上了燕麦。

我记得我上次阅读的杂志里说，燕麦是营养而实惠的食物。”

奥斯汀夫人给面包片抹上黄油，细嚼慢咽，小声说道。

“即使如此，也没有几个人自愿食用麦片粥！

不过，那些有钱人或许例外，他们总是热衷于赶流行。”

奥斯汀先生简练地评价。

而薇薇安在心里赞同：生活在这个时代的人是非常重视‘阶级’的，普通人都非常担心被人误解为比实际阶层低一层的‘下等人’。

所以即使抛开饮食习惯，要让普通人接受燕麦这类食物也很难。

不过真正的上流社会成员又是另一回事了，他们已经不需要这些证明自己的‘阶级’了，反而可以‘从心所欲，不逾矩’。

“...我只是对面包实在无能为力...”

薇薇安不喜欢面包完全是上辈子习惯的延续，习惯的力量确实强大，即使她没有上辈子的记忆也被保留下来了。

要知道，即使是上辈子面包店里那种欧美人眼里更接近于糕点的面包，华夏人也很难当饭吃（那其实基本上是‘日式面包’了）。

更何况是这个世界、这个时代的面包——简单来说，作为主食的面包真的相当粗糙且无聊。

无聊不算什么，主食味道单一才是正常的，但‘粗糙’就无法忍受了。

面包房提供的是脸盆大小的圆面包，即使刚出炉时还算柔软，没有砸核桃的能力，也让薇薇安觉得干硬。

她能肯定有好得多的面包，提供给贵族和大商人。

但这没意义，平民聚居区的街头面包房不会特意制作更加精细的面包，没有市场。

而更有钱的人，他们有自己的厨师和大厨房，也不太需要面包房出售高级面包。

奥斯汀家的面包还算不错的，因为贫穷的家庭会购买更便宜的面包。

那种面包或许更白，让穷人觉得还不错，但那种面包的‘白’其实是造假的结果，其中添加了白垩——增白只是附带的，关键是白垩比面粉便宜，可以节省成本。