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这已远远超越了天一斋历来菜品的定价!
天一斋以往最昂贵的佳肴,也不过一两银子而已。
即使新菜品推出,也只是微涨一两或两两罢了!
如今却足足翻了十倍之多!
实在令人咋舌。
张胜简直不敢相信,这竟是出自自家餐馆的菜肴!
赵辰开口道:“行了,张管家,去把劳三他们召集到厨房里!”
“遵命,殿主!”
张胜连忙唤人。
赵辰和郭海走向厨房,不久,劳三等厨师纷纷聚拢。
向赵辰行礼完毕,赵辰递上早已写好的菜单,说:“劳三,这是新的菜谱,让大家做好准备。
我会传授你们如何烹制这些佳肴!”
劳三等人一听,脸上瞬间洋溢着喜悦!
对他们来说,这是一次学习新菜的绝佳机会!
无比振奋人心!
劳三恭敬地接过菜单,和众人一起研读。
片刻后,赵辰开始指导他们烹饪。
同时,他从口袋里掏出装有鸡精的小瓶,递给劳三,说:“以后做这十几道菜,都要加入这个调料。
“每次用量与盐相当即可。
“这种东西,明朝宫廷会定期派人送来。”
没错!
他要推销的正是鸡精带来的独特风味!
添加了鸡精的菜肴与未添加的,味道差异显着。
因此,他决定将鸡精的风味单独凸显出来,走高端路线!
自然,定价也会相当高昂!
劳三愣了一下,接过鸡精,随即按赵辰的指示添加。
转瞬之间,一道菜新鲜出炉!
大家都渴望一尝,但没等赵辰发话,无人敢轻举妄动。
赵辰审视了菜品的色泽,暗自点头,对张胜说:“张管家,你先尝尝。
“尝过你就明白我为何有这般自信了。”
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