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第二百八十九章 一言为定开业大吉(第2页)

“吹打起来!”

庸德巷内,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,引得路人侧目。

“谁家开张啊这是?”

“酒楼?嚯,还嫌京城的酒楼不够多吗?走吧走吧……”

两个路人随口说完,迈步欲走,可一抬头,就看见那“丰德楼”

的招牌高悬头上。

“诶,这怎么回事儿?”

二人正在诧异时,阿贵已经迎了上来。

“二位可是来着了,江都四大名楼之一丰德楼北上开张,有江淮名菜各色齐备,您里头请?”

“这,江淮菜太甜,我们……”

“确实,大中午的吃甜,一下午都没劲。”

阿贵立马改口,“其实我们家也是两代前从京城南下的,当年京城人称‘抓炒王’,百年前的京菜可是未曾更改半点,您二位进来,也当一回百年前的雅士,品一品古人的菜合不合舌头。”

一听“古”

字,两个客人眼睛就有些发亮了。

“那要不……”

“得得得,也省得找了,就这家吧。”

“得,二位里边请——”

这边送进去两位,后头又转进来三个,看样子也是一抬头就不知怎么转到了丰德楼跟前的主儿。

趁阿贵上去招呼的工夫,周实收回目光,离开柜台走向后厨。

“齐家父子的手段真是非同凡响,我这开店头日能如此红火,他们得有两成,呃,三成功劳……”

虽然现在想来,当日齐家父子引来的神仙行迹依旧让他心有余悸。

一进后厨,热浪铺面而来,一个略显单薄的身影游走在各个灶台边,指导新聘的厨子如何把握丰德楼的菜谱。

“这个芡得厚点,包住……对,出锅前淋上热油啊……可以可以,走菜吧……掌柜的?”

周实示意薛安继续忙活,高声道:“好好干啊,今晚发赏!”

“谢掌柜!”

厨子们的热情更加高涨,周实倚在门口看了一会儿,招手唤来薛安,低声道:“怎样,合用吗?”

“本地的厨子做事太糙,不够讲究,还得多教多练……”

薛安把手在围裙上反复擦着,道,“五个里头有两个不错,还有两个手上没活儿,恐怕……”

厨房里传来陈大有的吼声:“奶奶地,你是成心气我的是不?你连翻勺都不会还当什么厨子!

滚!”

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