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第4章连点三道西湖醋鱼（第4页）

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服务员将三个托盘放在了桌上，依次取出了三盘菜，摆在了史蒂芬周和隋便的面前。

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“两位师傅，这就是你们点的三道【西湖醋鱼】了。”

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陈经理站在桌旁，笑眯眯的介绍：“这三道【西湖醋鱼】是按照这位师傅的要求，分别是二灶，头灶和总厨做的。

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但我们总厨高师傅也有个要求，那就是不能告诉你们二位这三道菜到底是谁做的，看看你们能不能吃出来。”

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隋便闻言，“呦”

了一声，笑着看向了史蒂芬周：“这是反过来要考我们啊！”

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史蒂芬周笑了笑，不以为意，只是调转了手机摄像头的方向，拍摄着桌上的三道【西湖醋鱼】。

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这三道【西湖醋鱼】乍一看很像，但却各有不同。

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左侧的一道用的鱼尺寸最大，平铺在盘子里，身上打着一指宽的花刀，上面盖着一层厚厚的芡汁，色泽深浓，像是酱油汤一样。

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中央的一道用的鱼尺寸最小，同样平铺在盘底，花刀只打了几道，上方盖着一层较薄的芡汁，但颜色比较淡，散发着一股强烈的醋香味。

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右侧的一道用的鱼尺寸居中，造型一样，鱼身上的花刀大约两指宽，上方的芡汁覆盖了整条鱼，也盖了两指宽的盘底，色泽红亮，散发着淡淡的醋香味。

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打眼一看，嗅了嗅香气，史蒂芬周心里就已经有数了。

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不过他没有着急开口，而是看向了一旁的隋便。

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隋便当着镜头和陈经理的面，心中也不由升起了一丝好胜心。

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扫了眼桌上的三道【西湖醋鱼】，他笑着冲史蒂芬周问：“那咱们各尝一口，然后说自己的判断吧？”

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“可以。”

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史蒂芬周淡淡点头。

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