书文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第35章 洞庭香（第1页）

回到家里后，祝陈愿进到自己的书房里头，在书架上翻找，嘴里还念念有词。

“我明明记得有一本跟育子相关的书，怎么就不见了。”

她来回上下巡视，才在夹缝中找到了这本还是崭新的书籍，翻了几页，里面写了怀子时的饮食禁忌。

“食兔肉令子缺唇，食雀肉令子盲，食鸭子令子倒生，食鳖肉令子项短，食螃蟹令人横生，食驴肉令子过月。”

每一条都有理有据，兔子是三瓣嘴，麻雀一到晚上眼睛看不清楚，汴京的烤鸭都是倒着置于炉中，乌龟脖子短，螃蟹喜欢横着走路，而驴子怀子时期比人的要长。

书里还写了旁的饮食禁忌，不可食羊肝、螺肉、犬肉、鸡子、鸡肉、糯米、冰浆…

看得祝陈愿不自觉感慨，虽然早早就知道怀子的艰难，可是现在光是看到不能吃这些东西，她就觉得更为艰辛。

她匆匆翻完了整本书，准备明日带过去给乐水夫妻俩，让他们也好有个准备。

记着乐山的嘱托，她隔日一早就出门去采买，洞庭饐名字难叫，祝陈愿喜欢称这种糕点为洞庭香。

橘熟洞庭香。

皆因洞庭湖多种柑橘，一到成熟的日子，香气飘满洞庭，文人雅客就将柑橘的香气吟作洞庭香。

但做洞庭香并不用柑橘，而是取其橘叶。

祝陈愿买了一袋带叶的柑橘、鼠尾草，又去边上的药馆买了一罐伏神汤，并带的还有一百二十个鸭蛋，准备午间一起送过去。

到院子里头，她先给橘团蒸了一条鱼，雪蹄则是熟肉，等它们两个吃上饭后，才开始动手做洞庭香。

要先挑拣橘叶，坏的和发黄都不要，清洗干净后，用剪刀剪去叶柄，其余的叶子则剪成碎片，落到砧板上后，拿刀给剁成叶末，放进石臼中捣烂成糊状。

倒进纱布中，挤出汁水来，将择好的鼠尾草嫩头洗干净，放到热水中焯一遍，过凉水后，攥干水分，剁成泥。

做好这两件事情，祝陈愿开始过筛糯米粉，等锅中的叶汁、鼠尾草汁和水煮到沸腾冒泡后，倒进粉中，快速搅拌，再搁点蜂蜜，揉成光滑的面团。

拿刀分成几十个小剂子，搓圆后放到橘叶上，包起来上锅蒸熟。

热气不断往上涌，橘叶香慢慢渗透出来，浮在整间屋子里，祝陈愿一闻到这个味道，就知道洞庭香蒸好了。

她掀开竹屉，白气直往她脸上涌来，昏白中一个个深绿柔软的糕点团卧在其中，让人忍不住想尝尝。

祝陈愿自己忍着烫拿了一个出来，蒸好的洞庭香不是馒头的那种暄软，反而是黏腻软滑的。

单单是握在手上，洞庭香那股略带凉意的青草味和橘叶芳香直往鼻子里头钻。

外头味道稍淡，撕下那张裹在糕点外的橘叶，大半的味道都覆在上头，香味也随之减弱。

洞庭香里头味道更浓，入嘴滑溜弹牙的面团在齿间被咬碎，橘叶香气弥漫得满嘴都是，鼠尾草的些微清凉口感，蜂蜜的甜，让人忍不住再尝一口。

她一连尝了三个才收住手，糯米容易饱腹，不能多吃。

后头夹了大半放到食盒里头去，留下一些晚间大家都尝尝。

提上准备好的东西，往乐水的铺子赶去。

食盒还好，重得是那一百二十个鸭蛋，紧紧挨在筐子里头，索性她臂力还成，一路慢走，边走边歇口气，就到了铺子前头。

乐山正拿巾子擦门窗，听见有声响，回头看见她手上提了一堆东西，赶忙将巾子扔到一边，上前几步，提过祝陈愿手里的东西。

一入手发现沉得不行，他震惊不已，“小娘子，你这是提了什么东西过来？”

祝陈愿甩甩手臂，并没有告诉他，“还是进去一起说吧。”

里头的乐水盖着一条花色斑斓的毯子，眼底有些青黑，肚子里的孩子是个闹腾的，害得她吃也吃不下，睡也睡不好。