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大锅就是我们的大锅,虽然都是一样的,但味道却是完全不一样的。”
“除了温度和调料之外,还有刀工。
比如这土豆片,如果是好的刀工,可以将一根线穿过,但在一口大铁锅里,那就不一样了。
很明显,没有这个必要。”
正如一种古老的说法,真实的一种说法比虚假的一万种说法。
虽然何雨柱说的都是大家都知道的事情,但那都是建立在互联网上的基础上,随便翻翻,都有可能看到一个勤奋的人,在那里给他讲解着各种技巧和秘诀。
但这毕竟是六十年,未来网上随便一查的东西,放到现在都是绝密。
就像他前世看到的各种菜式,都是可以传承下去的。
伴随着有规律的敲击声,何雨柱三下五除二地将切片、卷好的土豆切了下来。
何雨柱一边做,一边感慨,幸好自己穿越过来之后,把何雨柱的事情都给弄到手了,不然自己还不知道要干什么呢。
这样的事情,一开始就会被拆穿。
然而就在何雨柱以极快的速度将一块马铃薯剁碎的时候,他的视野中却出现了一条系统提示。
【刀工+1】
“哈?”
何雨柱听后一呆,“这也行?”
他还真没想到这个办法。
何雨柱震惊的同时,也想起了某人在深蓝中提升实力的同时,似乎还能通过锻炼提升实力。
只是这样做的话,效果并不是很好,远远比不上直接提升。
“等等,这是不是意味着,我未来的记忆,也可以用来提升我的厨艺?”
也难怪何雨柱会有这样的想法,毕竟在他来到这个世界的时候,网络上到处都是各种各样的教学方式。
作为一个经验丰富的UP主,他对美食这个话题非常感兴趣,几乎是天天都在看,尤其是在用餐的时候,更是必备的美食。
最重要的是,在削土豆片的时候,他想到了之前看过的刀工视频,尝试着学习,最后在何雨柱的帮助下,他成功的还原了刀工,这大概就是刚才那个暗示的原因吧。
“有趣,我这金手指可是好东西。”
何雨柱脸上露出一丝笑容,他也清楚这样的好事并不是每次都有的,因为他之前所拥有的知识实在是太少了,但是这次经历,倒是让他有了一些想法。
因为之前在脑海里看到的那些录像就可以给自己加点,所以如果自己多读几本类似的东西,是不是也可以给自己加点呢?虽然说,读书没有看视频来得直接,也没有那么有效,但绝对是有益的。
众目睽睽之下,何雨柱开始切起了青菜和胡萝卜,虽然都是简单的切菜,但在他手中,也变得有模有样了。
虽然都是用刀,但马华和胖子两个人的刀却是各不相同,有粗有细。
但是何雨柱却不一样,他能把每一块肉都切成不同的样子,像是胡萝卜,就像是一种蔬菜,一种是用来煮青菜,一种就是用来炖青菜,用辣椒,酸,盐,糖等调料。
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