书文小说

手机浏览器扫描二维码访问

香椿鸡蛋饼(第1页)

凤仙郡内大大小小无数湖泊,城外还有码头,盛产湖鱼蟹虾,是鱼米之乡。

天然的地理优势,造就鱼虾蟹的价格低廉,普通百姓们有空余时间的,可以徒步到城外码头找刚打捞回来的船家购买,可以买到更便宜的新鲜鱼虾。

有些才死掉的鱼虾,价格比白菜还便宜,几个铜板就能买到一尾鱼,或是一筐虾。

因为临湖而居,这里的人爱烹鱼,也爱吃鱼,各类鱼羹、鱼面、蒸鱼、炸小鱼儿等美食,层出不穷。

鱼片粥并不罕见,凤仙郡内市井小摊和酒楼都有售卖,城里最大的酒楼东兴楼,还有一道格外有名的生烫鱼片粥,用料讲究,以碧梗米,鲈鱼,煮出的粥食清香鲜美,滋味儿无穷。

光是一碗碧梗鲈鱼粥,得花580个铜板,普通百姓可吃不起。

宋荔卖的鱼片粥与市井上的价格一样,用的食材较为普通常见,以粳米和黑鱼,风味却又鲜嫩许多,鱼片鲜嫩似昂贵的鲈鱼,自然受到不错的反响。

一碗鱼片粥下腹,驱散掉早春的寒风,董朴苍白削瘦的面颊逐渐有了血色。

吃过早饭,董朴来到学堂教学,堂下一排排端坐着启蒙的幼童……

一个时辰半,带来的小半桶鱼片粥全部卖完,两人收拾好东西,返回春风楼。

今儿卖出二十四碗鱼片粥粥,每碗4个铜板,总收入96个铜板。

鱼片粥的成本有,一石粳米1800个铜板,一石是120斤,换算下来,差不多一斤粳米15文,宋荔刚开始支摊,买不起一石米,她只够得一斤半粳米,22文。

一条三斤左右的财鱼,花费40文,耗费干柴和调料等约9文,成本71文,赚得25个铜板。

宋荔做烧火丫鬟时,每日薪酬约莫69个铜板,提拔为帮厨,薪酬翻了一倍,两天休沐日,每日薪酬约莫14个铜板。

一个时辰半挣到25个铜板,一月粗磨算下来,便是个750铜板!

宋荔在心里头默算一遍,笑眼弯弯,按照这样算下来,每月能进账1150个铜板。

每月除开润脸油,孝敬干娘的吃食,少许零嘴儿等开支,约莫能攒下一两银子。

要不了一年,不,许是半年,她就可以攒到八两银子替自己赎身,离开春风楼。

目前仅仅是摆小吃摊试水,前几天,宋荔怕卖不掉糟蹋本钱,试水的份量不会多,等后续小吃摊有了回头客,她定不满足现状,到时可以多熬些鱼粥……

前途一片光明大道,宋荔压在身上的大石稍稍挪开。

她低头数出五个铜板拿给胡立,对方侧脸:“干嘛?”

宋荔:“谢谢你陪我来市集,这是辛苦费,你莫要嫌少。”

在胡立越来越难看的脸色下,宋荔把铜板往他怀里塞:“亲兄弟明算账,这钱你不收着,以后我都不好意思麻烦你了。”

因为她那句“亲兄弟明算账”

的话,胡立难看的面色一松,觉得宋荔把他当家人待。

他收了铜板,路过李记包子铺时,胡立买来三个肉包子,自己拿走一个咬着,另外两个递给她。

他知道宋荔每每有好吃的,总是匀出一半给她干娘,于是下意识每次给宋荔带吃的,都会给周万春带一份。

塞在怀里的油纸包,宋荔不好拒绝:“你啊,有钱省着点花,以后不许给我买了。”

胡立咬着肉包,嘿嘿笑。

回到春风楼,不到上工时间,宋荔和胡立各自回住处眯了一个时辰。

吃过午饭,胡立在前院跑前跑后。

后院厨房,宋荔把鲜笋烧卖放上蒸笼屉里,开始准备为福爷烹饪今日的午饭。

福爷的小厮一开始在前院候着,大概是无聊,后来跟宋荔在浅水池子边唠过嗑,这回也在后院等着。

看到备菜区有今日采办在市集看到农人摘到的新鲜羊肚菌,一簇簇水灵灵豌豆尖儿、荠菜、绿叶红边的香椿芽儿,这些春菜格外惹眼。

宋荔各要了些,羊肝菌、鲜笋,佐以老母鸡炖汤。

至于豌豆尖儿,拿来汆丸子汤,最适合不过。

市集上买来的豌豆尖儿,多半预留一截老梗压秤,口感不够鲜嫩,宋荔让小工帮忙摘去老枝老叶,只留最嫩的尖尖芯儿。

热门小说推荐
升迁之路

升迁之路

阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...

权力巅峰:从城建办主任开始

权力巅峰:从城建办主任开始

官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...

为夫体弱多病

为夫体弱多病

专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...

官路红途

官路红途

意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...

官梯险情

官梯险情

叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...

官途,搭上女领导之后!

官途,搭上女领导之后!

草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...

每日热搜小说推荐