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一句话便堵的她哑口无言,秦思楠站到一边,不甘心说道:“那好吧,我就等你做好了献给我吃。”
阮扇伸手拿出十几个冰皮,一一摆在案板上,熹微的晨光洒在冰皮表面,踱上一层晶莹剔透的光斑。
摆在旁边的肉块被切成小小的肉丁,阮扇将手边聚集的干枣剥开去核,自中间一刀切下去分成两半。
转身走到放食物原料的柜子前拉开柜门,挑选片刻,取出几个去了硬壳的核桃仁和番薯。
核桃仁饱满锃亮,光泽鲜丽,红皮番薯表皮光滑,圆滚滚的像个胖团子。
色泽不错。
将这些摆在案板上,阮扇手法较粗暴一些,直接拿刀将核桃仁拍碎,“咣咣咣”
的声音响彻膳房。
等核桃仁都成了碎,便与处理好的红枣合在一起,放置在食盘中,搁到一旁。
接下来她开始去番薯皮。
如今的番薯乃是秋天储存下来的,外皮既硬且冰,摸上去跟铁块似的,阮扇尝试几次都没能成功剥下。
绿痕蹲下身,说道:“大姑娘,让奴婢来吧,奴婢力气大。”
阮扇没拒绝,把番薯递给了她。
她自己又挖出几勺子蜂蜜,浇在红枣和核桃仁上方,拿起玉箸搅拌。
“好了大姑娘。”
绿痕将番薯递给她,阮扇则拿起菜刀将番薯切成形状不规则的小块。
阮扇拿起冰皮一个个展开,每个冰皮上放一个番薯块,再放上一些核桃与红枣,最后将冰皮自外向内一裹——就是一个圆溜溜的如意糕。
秦思楠盯着她的动作,疑惑的偏头问道:“大扇,我明明记得如意糕不是这样做的。”
她见过府中的下人做。
下人们不会将肉丁和那些食材放在一起,而是将素的与荤的分开,做好之后小姐们按照自己口味去选择。
秦思楠无肉不欢,每次都挑最大个的肉馅来吃。
可阮扇竟然一荤一素尽数都包在一起,做出来的味道能好吃吗?荤馅料本身就自带腻味,要是加上素的,还不知道把素的浸成什么味道,荤不似荤,素不似素。
更何况如意糕哪有用这个冰皮包的,她听都没听过这个东西。
秦思楠顿时失了兴趣,小脸皱巴巴缩起来。
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