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第62章 包饺子(第3页)

俊英知道孩子可能是饿了,于是她解开衣襟,坐在一旁,温柔地给小红玲喂奶。

小红玲贪婪地吸吮着香甜的乳汁,渐渐停止了哭泣。

待小红玲吃饱喝足后,满足地打了个饱嗝,在俊英温暖的怀抱中安详地睡去。

俊英小心翼翼地将她放回手推车上,盖好小被子,然后转身回到厨房。

俊英缓缓地走到面盆前,小心翼翼地揭开盖子,然后轻轻地用手按了按面团,脸上露出满意的笑容,点了点头说:“孩子们,面团已经准备好了。

现在,我们可以开始包饺子啦!”

听到俊英的话,大家纷纷起身,迅速将自己的双手洗净,然后围坐在包饺子的现场周边。

俊英熟练地将面团揪成大小一致的小面团,而三年则拿起擀面杖,不停地压着这些小面团。

随着擀面杖的滚动,一个个小面团逐渐变得扁平,最后成为了薄厚均匀的小面皮。

俊英拿起一个擀好的面皮,轻巧地放在左手心上,然后右手迅速拿起菜馅盆里的筷子,夹起一大块馅肉放在面皮中央。

接着,她放下筷子,双手捏住面皮边缘,在虎口处轻轻一挤,一个大肚饱满、形状完美的饺子便成功制作出来了!

星艺、星宇、红茹和红织四人都非常专注地观察着。

突然,星艺拿起一张饺子皮,模仿着俊英的动作,把馅料放进去后用力挤压,但结果却是馅料全部挤了出来。

一旁的红织看到这一幕,不禁笑了起来:“大哥好笨啊,馅全都跑出来了!”

听到这话,星艺的脸一下子红了,有些尴尬地回应道:“你聪明,那你来试试看!”

于是,红织也尝试着按照俊英的方法将馅料放在饺子皮上,并轻轻地挤压。

然而,令人惊讶的是,她的情况和星艺一样,馅料也全部被挤了出来。

星艺见状,忍不住大笑起来:“哈哈,你看,你不是也和我一样吗?”

正当两人似乎要争吵起来时,俊英连忙出声制止:“你们先别吵,看看我的包饺子方式,这种方法比较简单,容易学会。”

说着,他开始展示自己独特的包饺子技巧。

孩子们听到后,纷纷停下手中的事情,全神贯注地看着三年如何包饺子。

只见三年熟练地拿起一张圆形的面皮放在左手掌上,右手敏捷地用筷子夹起一些肉馅,轻轻地放在面皮中央。

然后,他巧妙地运用右手将面皮边缘收拢,再用手指在中间轻轻一捏,将肉馅完全包裹住。

接着,他开始慢慢地从两边向中间捏褶子,每一下都恰到好处,仿佛在创造一件精美的艺术品。

不一会儿,一个漂亮的花边饺子就出现在眼前,宛如一朵盛开的花朵。

红茹仔细观察着三年的动作,然后模仿起来。

她小心翼翼地将肉馅放在手中的面皮上,同样用右手将面皮收口,并在中间捏紧。

接着,她也像三年一样,从两边向中间捏褶子,虽然动作略显生疏,但最终还是成功地包出了一个形状优美的花边饺子。

红织和星宇看到姐姐包得如此出色,也充满信心地跟着学。

他们认真地按照步骤操作,经过几次尝试后,终于也能包出美观的饺子。

大家兴奋地欢呼:“我会包饺子咯,我会包饺子了!”

喜悦之情溢于言表。

接下来,孩子们开始学习擀面皮。

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