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后面还跟着三个衣着时尚的帅气小伙。
顿时,巫云这桌成为了沃夫冈牛排大厅里的焦点。
“姐妹们,这是我的男朋友巫云。
小云子这位是”
齐菲又给巫云介绍了下另外三个女生,外貌都至少在88分,其中一个叫况欣的女生,三项基础数据919090都达到了90。
随后,齐菲又向巫云介绍了李瑶的男朋友和另外两个女生的男朋友,都是85分向上的帅哥,果然不愧是艺术学院,帅哥美女的数量比一般学校高得多。
巫云一一点头打招呼后,对旁边的服务员招手道:“服务员,帮我们点下餐!”
随后又对众人道:“随便点!
想吃什么点什么。”
见众人都在看菜单,巫云就先点单说道:“听说你们的干式熟成很出名,不知道这个干式熟成和普通的牛排有啥区别?”
服务员一脸微笑道:“先生!
干式熟成牛排指把牛排在0-2c的恒温、68-82左右的恒湿,且特定风速的环境中放置,待表层风干硬化,让内层的牛肉自然分解产生香味,让肌肉纤维松散、结缔组织软化,肌肉中的atp降解会产生肌苷酸ip,而肌苷酸型鲜味剂属于芳香杂环化合物,所以熟成后的牛肉会有浓郁的香气。
“进行干式熟成后,牛排外表会形成一层厚厚的壳,鲜美的肉汁被锁在壳内。
吃的时候把壳去掉,内里牛排的肉质更显细嫩柔软,是增加牛排香气、口感的好方法。”
“干式熟成是牛排的制作方式,并不是牛排种类的名字。
干式熟成对牛排的温度、湿度都有比较苛刻的要求,所以整个魔都能进行这一工序的牛排馆并不多。”
服务员一脸微笑继续说道:“正好我们wolfgang就是其中的佼佼者!”
“先生,您要吃这类牛排,我们店内目前只有90天熟成牛排,推荐牛里脊,三分熟和五分熟最为合适,再往上就影响牛肉的口感了!”
巫云点了点头,说道:“行,就给我来份这个牛排!
五分熟!”
说完,巫云又转头向正在看菜单的齐菲问道:“学姐,要不要也来份我这个?”
“不要!
五分熟的还是太血腥!
我要七分熟的!
给我来个这个这个”
两人很快就又点了些培根、土豆泥以及蟹肉饼之类的小吃,点了两杯特色饮料。
随后服务员才去记录其他人的点单。
“姐妹们!”
齐菲站起来,拍了拍手,吸引了所有人的注意后,这才说道:“今天小云子请大家来,就是想认识下大家,现在有请巫先生讲话!”
齐菲今天说话的样子和平时在巫云面前的样子大相径庭,一点也没有小女子姿态,显得落落大方,让后来的几个男生眼睛一亮。
齐菲的话让所有人都鼓起掌来,平时她们都听过巫云的名字,但是除了齐菲寝室的三女知道巫云的大概情况外,另外一个寝室的也就知道齐菲在和一个比她小的男生谈恋爱。
:()重生之大富翁系统
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