书文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第35章(第2页)

腊肉煸出油后,放入辣椒和蒜粒炒香,放入空心菜翻炒断生,放入少许料酒翻炒翻炒,调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

“吃饭吃饭。”

罗可安把田螺鸭脚盛出来,洗好锅,沈羽辰已经打好饭了。

“阿辰,你尝尝田螺,这可是耕种时才有的美食呢。

特别是辣炒田螺,最好吃了。

我教你怎么吃,你先嗦一下尾部,在嗦一下头,肉就出来。

有些嗦不出来的,就用牙签挑出来。

田螺鸭脚煲也好吃,好久都没吃了。

不想嗦就用牙签挑肉出来吃,但我感觉嗦着吃好像更美味。

哦,对,还有这假蒌叶,你应该都不知道它是啥?但在我们这里随处可见,你要是吃得惯,明天可以摘点炒鸡蛋。”

炒田螺的味道如同海洋中的珍馐,爽口鲜美,再搭配上各种调料和假蒌叶的香气,让人尝一口就难以忘怀。

“肉质细嫩,味道鲜美,这鸭脚炸得很好,都好吃。”

x?

罗可安吃完碗里的饭,专心吃田螺,把菜吃完,也饱了,还打个嗝。

沈羽辰觉得他很可爱,收拾碗筷。

洗澡睡觉,一天又过去了。

抛秧

答应沈羽辰的假蒌叶炒鸡蛋,第二天早上马上安排。

假蒌叶洗干净,切碎放碗里。

打入四颗鸡蛋,鸡蛋视叶子数量而定,叶子少点鸡蛋也少点。

加盐,少许生抽,搅拌成蛋液。

热锅下油,倒入假蒌蛋液,待稍有凝固则开始拨拉,翻炒,炒到自已觉得合适的时候关火。

做了南瓜发糕,南瓜泥中加入白糖搅拌至融化,加入水和酵母搅拌均匀。

加入面粉,翻拌至无干粉后盖上盖子开始发酵。

碗内壁涂油防粘,把发酵好的面糊搅拌排气后倒入碗中开始二次发酵。

发酵好的面糊表面撒葡萄干或者是其它自已喜欢的食材装饰,入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸35分钟即可,关火后焖5分钟再开盖。

最后还做了豆角焖面,豆角洗净去两头,掰成寸段,五花肉切薄片,大蒜切末、香葱切葱花。

锅中放少许食用油,放入切好的五花肉煸炒,煸炒至五花肉透明吐油,边缘卷曲,表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。

炒出调料香味后,沿锅边烹入料酒。

放入一匙老抽。

两匙生抽翻炒均匀至五花肉上色。

五花肉上色后,放入掰成寸段的豆角煸炒。

煸炒出豆角的水汽,豆角变色。

豆角炒出水汽后加入水没过食材,水多一些大火烧沸,加入适量食盐,盖上锅盖中火煮5分钟。

这时候盛出一碗汤来,留作后边用。

把准备好的面条均匀的铺在豆角上,转小火,盖上锅盖焖六七分钟左右。

焖面的过程中要时常观察,焖到六七分钟的时候看看锅中汤汁,如果汤汁快干了,把刚才盛出的汤汁均匀的淋在面条上,再次盖上盖子小火焖几分钟。

热门小说推荐
医道官途

医道官途

天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...

官路扶摇

官路扶摇

前世被当副镇长的老婆离婚后,崔向东愤怒下铸成了大错,悔恨终生!几十年后,他却莫名重回到了这个最重要的时刻!他再次面对要和他离婚的副镇长老婆,这次,他会怎么做?...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

官路红途

官路红途

意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...

步步升云

步步升云

要想从政呢,就要步步高,一步跟不上,步步跟不上,要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话,否则,这仕途也就猴拉稀了...

极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

每日热搜小说推荐