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当火锅底料小锅端上桌后,小二又奉上了菜谱,胖员外看着点了一桌肉食,小二见员外之的都是肉食,于是又提建议说道:“客官,我见您点的都是肉食,这涮火锅确实好吃,但咱店还有一个新奇吃法就是烤着吃,那肉在那铁网上烤的滋滋冒油,再撒上咱店的秘制调料,那味道真是一绝,”
胖员外一听,便来了兴趣,于是便让小二去安排了。
李家众人在边上听着,心想这小二请的不错,脑子活络还有眼力劲,李安乐也看着李云龙笑着说道:“大哥,这江山是个人才,我看你得给他涨工资咯,”
李云龙听完也笑着说道:“嗯,是这个理,”
不多时,胖员外的烤肉架也弄好了,小二便殷勤的上前为他烤制,撒上调味料后,胖员外吃完顿时夸赞道:“哎呀,真是好吃,我还从来没吃过这么好吃的肉,你们这家店真不错,往后我日日来。”
就这样,从酒楼里飘出的香味,不多时就引来了许多客人,随着客人越来越多,小二也忙得脚不着地,李云龙几兄弟见状,便也连忙上去帮忙,原先他们以为只要忙过这饭点便可以了,可那曾想,自从有客人进来后,店里就没停歇过,一直忙到天黑,直到菜蔬都卖完后,还有客人进来,不得已只得婉拒,当一切整理完后,一家人坐在了一起盘点着今天的收入,不点不知道,一点吓一跳,原先他们认为每天店里能赚个几两银子就很不错了,可点完发现今天居然赚了六十八两三钱银子,除去成本和人工钱,初步估算,今日净赚三四十两银子,这大大超出了李家人的预想,一家人高兴的合不拢嘴。
就这样,火锅店一下子便火了起来,每天宾客满堂,李云龙也顺势又招了几个伙计,李安乐又将后世的一些餐饮店的服务模式,管理模式告诉了李云龙,李云龙也顺势便用上了,他将江山提为了小管事,后续这些伙计的管理便由他来主持,看着一切都步入正轨,李安乐便也不再多插手火锅店的事了,这时,他又想到了那天去外公的木匠店里面,发现店里面生意并不怎么红火,于是今天抽空他又去了木匠铺子查看原因。
他来到店铺时,孙家父子三人还是在埋头干着自己手头上的活,孙老头一抬头,便见到了李安乐站在店门口,立刻笑着说道:“安乐,快进来,”
随手还拿起边上那个小椅子在上面擦了擦,让李安乐坐下,李安乐笑着叫了人后,便说道:“外公,咱店里面生意咋样呀?”
孙老头笑着说道:“挺好,你画的这些图纸,这些式样,人都挺:()凰身凤命
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