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众人大奇,汤饼还有如此作法吗?真是闻所未闻!
崔尧得意的大笑:“怎样?是不是鬼斧神工?”
正当他得意时,杨珏看着漏勺说道:“公子,汤饼断了,现在像羊屎一样,一颗一颗的往下掉呢。”
崔尧闻言低头一看,许是面没有和均匀,此刻颇有些不通畅,哩哩啦啦的不成形状。
崔尧小手一挥:“无妨,前面的是汤饼,后面的是疙瘩汤,都一样,一锅汤你们能吃到两种面,算你们赚到了。”
众人以为是正常操作,也不以为意,反而更加期待。
没一会,一小陶盆面全部入了水,待全部浮起之后,崔尧吩咐道:“可以出锅了,大姐,盛面。”
崔静宜此刻也不在后面缩着了,自信的说道:“这个我拿手,我给你们说,汤饼盛出也是有讲究的,一看色,二看汤……”
众人不理解她哪来的自信说这些,纷纷推着她赶快盛吧,眼看就过劲了。
崔静宜有些遗憾不能向众人解说她的才华,不情不愿的将面都盛在碗中。
然后众人就看着面条和疙瘩混合的白坯发呆,不知道该如何继续。
看着是不错,只是缺油少盐的寡淡了些。
崔尧吩咐大郎将铜釜离了灶,又将双耳银锅放在灶上,放进猪油开始煎蛋,这锅属实不小,锅底趋近于平面,可以同时煎三个蛋。
这个属于崔尧的常规操作,所以做的很是利索,不一会六个煎蛋也好了,盛出备用。
崔尧随即将铜釜中的汤汁舀出,依次放在面碗中,又每人加了几片腊肉,最后没人扣上满满一勺的菘菜,将煎蛋一铺,齐活。
“好了,崔大厨宣布,可以食用了,希望大家对今日的汤饼满意。”
杨珏小声说道:“公子,我这碗里没有汤饼,全是小疙瘩。”
崔尧挥挥手:“不要在意这些细节,你还小,面疙瘩好消化,公子是为你好。”
杨珏闻言转喜,心道公子果然偏爱我。
于是,临近中午,众人总算是吃上了饭,味道嘛,崔尧觉得一般般,没有展现出他的泡面绝技。
众人却吃的很香,或许是里面有自己的一份功劳?不过比起当下的汤饼,确实也别有一番风味。
“三弟,我还要。”
“大哥,你不是不饿吗?”
“这会差不多午时了吧?我是两个时辰前说的不饿。”
“锅里还有菜,你凑合吃些吧。”
“我要吃鸡子。”
“大哥,我不想动。”
……“我要吃鸡子!”
“好吧,你在此地不要走动,我去做吧!”
:()吾乃世家子
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