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第50章 专业考核机制(第2页)

这个支出都无法避免。

故起初何大清并无意参与此项评定。

但鉴于等级证将决定工资多少。

最后毅然决定一搏。

很快他就抵达评估场地,此时迎面上来一人问话:“是你么?何雨柱,田泽华的学生?”

看到这个人,何雨柱礼貌地点了下头又确认问了一句:“您就是那位李师傅,在上上次的拜师宴中有看到你出现,对吧?”

李师傅笑着点头说:“确实没错,你不是已经读上大学了吗?为何还特地参加这考试呢?”

对此何雨柱则回答说:“多年的学习与实践怎能没有收获就轻易放弃,我想对自己负责。”

就让我们过过嘴瘾吧,一会儿我会上报,很快就能帮你办理一级厨师的证书。

不过这次的改革对我们这些厨师确实不太有利!”

要知道,像李师傅这样的顶级大师,原本每个月有三百多块钱的收入,现在却只能拿到八十九块五。

即使加上补助,也勉强只有一百多一点。

何雨柱说道:“我只是来拿个证书,毕竟这事也不复杂,以后可能还用得上呢!”

李师傅点了点头,这时来了一个人,李师傅说道:“胡师傅,过来一下,给你介绍个朋友,这位是何师傅。

当年在那场大师告别宴上,我去过一次,他的厨艺得到了大多数厨师的认同。

确实是大师级别,拿个普通厨师证完全没问题。

如果以后有机会参与国家级宴席,便可以升级为特级厨师。”

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当然,这个特级头衔并非正式岗位,而是专门设定的一种荣誉。

如果成为特级厨师,就必须在国宴中服务。

但何雨柱并不愿意让自己整日围着炉灶转,所以对此并不是很在意。

胡师傅则说:“原来是您啊,早就听说了您的大名,可惜上次我没有去京城,未能参加那次告别宴。

既然不需要考核了,您一会儿还是要展示几个拿手菜,也好让我尝一尝您大师级别的手艺!”

本来就是来考试的何雨柱点点头说:“没问题,现在人也不多,正好给大家亮亮相,证明我有这样的实力。

要不然别人还以为我是冒牌货呢!”

听到何雨柱的话,李师傅点点头表示赞同:“好啊,那我们就有的吃了!”

何雨柱谦虚地说:“夸奖了,过誉了!”

于是,何雨柱开始准备菜品。

当其他人还没有到齐时,他已经使用现场的所有食材做好了十二道菜,并把它们端到评鉴台上,笑着说道:“请各位品鉴!”

说完他看向众评审,其中有认得他的,也有不认识的。

所有人都好奇这位何雨柱的大师级手艺是什么样。

要知道在全国范围内,仅有的几位厨艺大师都是国宝级人物,一般人是吃不到大师的料理。

现在何雨柱在此,大家自然都想品尝一番大师的料理。

大家满怀期待地品尝起来。

当他们吃过何雨柱做的菜之后,才真正领略到大师级别的料理是多么优秀,不禁齐声赞叹:“实在太棒了!”

“是啊,小小年纪竟已达到如此境界,真是令老朽自愧不如啊!”

“是啊,我这么多年来感觉自己白活了似的!”

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