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她们之前也和顾二丫说起过,叫她赶紧找个干娘靠着,将来好找出路,天知道太太她们打算在这里呆多久。
只是顾二丫一直不愿意,原因很简单,但凡认了干娘,她的月钱就拿不到自己手里了,得给干娘收着,认个干娘,万一人家有亲女儿,她还得排在人家亲女儿后头,就是要洗漱用个热水,都得□□娘管着。
她不乐意,她想把钱拿自己手里。
更何况就算认了别庄里的这些婆子能有个什么好出路?最好也不过就是配个小厮罢了。
她宁可认方大厨子当干爹,至少吃这一方面少不了。
只是之前方大厨收了宋生当徒弟,她这认干爹的话在怀里心里揣了许久,到底是不敢说出来。
如今倒是一个好机会,只是——她总觉得自己好像有点趁人之危,而且也不知道方大厨子会不会同意哩。
方大厨子确实是愣了一下。
原先他就说顾二丫其实很有当厨子的天赋。
他们这些讲究手艺的行当,再勤学苦练的人都比不过有天赋的人,有些人天生味觉就不好,吃东西死活吃不出来有什么不同,但顾二丫不是,她分明没吃过什么好东西,却能在吃过一回以后第二回就精准地尝出味道。
有一回方大厨子熬鸡汤的时候撒了一点儿干榛蘑粉,宋生尝了两回都没尝出来,顾二丫一下子就吃出来了不同。
他那时候说可惜了她。
因为这时候的大厨子大多都是大老爷们在当,就算收徒弟,也多是收的男徒弟,男徒弟力气总是比女徒弟大一些,这些个锅勺无论多大也掂得动,再者说,男厨子总是比女厨子多上几条出路的,当不了大宅院里的厨子出门随便找个小饭馆也能凭此为生。
女徒弟不成。
女徒弟的手艺再好,也就只能蜗居在后院,不能去外头抛头露面,等到嫁了人,这一身的手艺便只能消磨在每日的锅碗瓢盆、油盐酱醋里了。
从方大厨子学厨开始,他就没听说过谁家正经收过女徒弟,都怕学到一半扭头徒弟跑去嫁人了,一生的心血都白费了不说,还要担着泄露手艺的风险。
所以他说顾二丫可惜。
他的思想受限于见识,所有人告诉他这样不好,他听着那些话,便也觉得不好了。
几百几千年老祖宗留下来的偏见,不是一朝一夕能改变的,他平常愿意教顾二丫烧个火、炒个青菜,他就自觉对顾二丫已经相当不错了。
可如今他发现自己好像错得离谱?
他当做关门徒弟培养的宋生关键时候头也不敢抬,当做小儿女逗弄的顾二丫反而斩钉截铁地站在了他身边。
他总是忍不住问:这一点儿性别、男女之间的差别,真的便有那么重要吗?
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