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当然常贵是不肯的。
二十多年的做面生涯,常贵已经能凭眼力衡量出水和面粉的最佳比例。
他用力的在瓷盆里把面团揉至光滑,揉出筋性,这样做出的面口感才会好。
陈艳荣帮他把面馆的桌椅都擦拭一遍,没再说什么,就回了自己家,自己的儿子谈的女朋友意外怀了孕,已经在准备结婚的事情了,儿子希望她能去帮忙照顾孕妇,看着常贵一个人孤零零的样子,她想等着常平回来自己再走。
和好的面要分好剂子,再处理一下,醒发一晚,这是晚上的最后一道工序了。
常贵洗干净手,回到自己屋。
床头的靠背是木制的,带了一点斜度,这是二十多年前流行的款式,现在市面上已经很少见了。
床头里面是空心的,常贵把床挪开一点,拆下床头的木板,从里面拿出一个皮制封面的本子。
从封皮的磨损程度来看,这个本子已经有很多年的历史。
这算是常贵的日记本,已经写了大半本了,本子的侧面别着一根钢笔,这个笔也用了很多年了。
这个本子的年龄比常平还要大很多。
写完后,常贵把本子放回了原位,合上床头的木板,又把床推回去了。
又把床腿移动过程中带出来的灰尘擦干净。
他心里的预感越来越强烈,那个秘密,怕是要瞒不住了。
温骁赫从南州站出来的时候已经是下午了,如果不是因为儿子带回去的姑娘,他这辈子或许都不会来南州。
南州和全国无数小城市一样,没有什么景色和特产闻名全国,如果不是在地图上刻意找这个地方,是不会有人注意到的。
温骁赫在西北生活的大半辈子,刚到南州就觉得这里的空气都是湿哒哒的。
他觉得自己的右腿有些酸痛,或许就是因为空气里的湿气太重了。
他拦了辆出租车,穿过繁华的主城区,直接到了南州的老城区,这里还保留了很多南方特色的旧房子,这是西北不曾有过的风景。
面馆这个时间客人不算多,温骁赫进门后找个靠窗的位置坐下来,对着收银台的常贵喊了一声,“大碗面,汤宽!”
常贵应和一声,抬起头对上了温骁赫凌厉的眼神,目光交融了几秒钟,常贵就进了后厨忙乎起煮面了。
温骁赫打量起这间面馆,店面不大,只摆了几张桌,收拾的却很干净。
每个桌上都放着醋壶、辣椒油、还有一小筐生蒜瓣。
温骁赫拿起辣椒油闻了闻,菜籽油充分的激发了辣椒的香气,闻着就觉得过瘾。
不过一会儿,常贵端了一碗面上来,温骁赫撒了点辣椒油,搅匀后,先用筷子夹起一箸,尝了一下。
“老板,你这个面做的不错嘛。”
温骁赫说完后开始大口大口的吃面。
常贵笑了笑,瘦削的脸上皱纹都拧到一起,“我这从西北学的手艺。”
“那你是西北人?”
温骁赫听着常贵的口音,没有南州特有的腔调。
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