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接着,她又让黄母调了粉丝韭菜的馅,然后用死面剂子包裹着馅料。
她轻轻地将包好的馅饼放在倒了油的铁板上,再用铁圆饼直接按压,一个完美的馅饼雏形便跃然板上。
当两面煎至金黄,香气四溢时,就可以出锅了。
徐梦瑶指着忙碌中的铁板,兴奋地对黄母说:“娘,您看这铁板一次能做六七个饼呢!
学生上学前都是集中赶时间,这样的做法能快速出锅,比做菜盒卖更适合他们。
而且,用油煎的饼味道更香,那些家境富裕的学生,我们还可以给他们加个煎蛋,肯定受欢迎。”
黄母笑着点头,又疑惑地问道:“那豆腐和馅饼要一起做吗?”
徐梦瑶略一思索,回答道:“娘,我们分开卖。
早晨上学前您卖馅饼虎哥卖爆米花,其他时间就卖铁板豆腐。
我和大姐每天下午放学会来帮忙做爆米花,这样虎哥傍晚就能去电影院卖了,也不会耽误您早上的生意。”
黄母边做馅饼边夸赞道:“娟儿,你上辈子肯定是灶王爷座下的童子,咋啥吃食都会做呢?”
一家人围坐在一起,吃得津津有味,还不忘连连点头赞同。
黄文彬笑着说:“我看啊,要不就是财神爷的童子!”
黄文荣也跟着附和:“或者是文曲星的童子,次次都是年级第一。”
徐梦瑶听了,笑得合不拢嘴,调皮地说:“是啥童子都行,反正都是仙界的。
咱上头有人。”
一家人被她逗得其乐融融,虎子和他爷爷也忍不住开怀大笑。
正月十五这天,黄父下班回家带来了一个好消息——他们单位的职工楼已经确定地方开始动工了。
一家人兴奋地跟着黄父去看选址。
这块荒地一前一左都有塌陷区形成的鱼塘,黄母有些担心:“这里冬天会不会很冷啊?”
徐梦瑶却信心满满地说:“娘,水生财啊,住这挺好。
咱家以后指定会发大财的。”
听了她的话,众人顿时信心倍增,脸上都洋溢着幸福的笑容。
晚上,黄母特意做了香油面灯,还用面捏了刺猬、小兔子、蛇等形状的动物放在锅里一起蒸。
吃完饭后,村子里的孩子们都拿着各家制作的灯笼或是提着徐梦瑶前两天卖的纸灯笼在村子里玩耍、串门。
四兄妹也提着灯笼往街上走去。
看到路上到处都是跟他们同款的灯笼,徐梦瑶心里自豪极了。
她暗暗下定决心:“以后一定要把自己的生意铺满整个矿区,将来这就是我发家赚到第一桶金的地方!”
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