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林永见锅里的鱼也炸得差不多了,连忙熄了灶台的火。
用锅铲捞起几条炸好的鱼递给他们,“你们尝尝,味道好不好。”
张慧抓起一条被炸得通体金黄的小鱼,还没吃,就闻到一股浓郁的香味。
她放在嘴边吹了吹,等温度凉一些后,放进嘴里。
“好香,真好吃。”
张慧顿时眯起眼睛,只觉得满口生香。
林康见了也不由食指大动,抓起一条鱼放进嘴里,一边大嚼一边点头说道:“还别说,小永的手艺真不赖,这鱼炸得真好吃。”
林有为瞪了林永一眼,没好气的说道:“当然好吃了,放了这么多油。”
林永见他们也认可了炸鱼的美味,解释道:“爹,村里不是因为滩涂养殖欠了几十万嘛,村长都急得要上吊了,张小虎是我兄弟,这件事我不能不管。”
“你怎么管?”
林有为听林永说起这事,眉头也皱了起来,他叹气道,“那可是几十万啊。”
“几十万算什么?”
林永不屑的说道,“就凭我手中这些豆豉鱼,只要给我时间,再多的钱,我也赚得回来。”
林有为和林康满脸不信,只觉得林永在吹牛。
张慧却疑惑的问道:“豆豉鱼?”
“对。”
说着林永又把另一个锅里煮好的豆豉拿了出来,用盘子装了一条炸鱼,再把豆豉浇了上去。
这些豆豉是他用专门的配方熬制的,和炸鱼混合后,豆豉融合了炸鱼的香气。
瞬间变得更加诱人,让人一见就胃口大开。
林永看着他们说:“这就是豆豉鱼,最是下饭,只要把它们卖出去,绝对赚钱。”
林有为见林永说得有模有样,神情也认真了起来,他沉声问道:“真能卖出去?”
“绝对大卖。”
林永肯定的说道,在上一世,这种豆豉鱼可是畅销了几十年。
林有为心里一动,“这样一份豆豉鱼,能赚多少钱?”
林永掰着手指头给他们算了起来,“空罐头15毛一个,这些鱼才3毛钱一斤,人工做一个才1毛钱,炸鱼的油是可以反复用的,豆豉就更便宜了。”
说着林永笑了笑,“把杂七杂八的都算上,一罐豆豉鱼的成本不超过五毛钱。”
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张慧和林康都愣了,诧异的看着林永,听他说起豆豉鱼的成本,心里也跟着火热了起来。
林有为见林永算的门儿清,这才认为他是真正在做事。
林有为咽了咽口水,看着豆豉鱼问道:“这豆豉鱼,你打算卖多少钱一罐?”
林永想了想上一世豆豉鱼的价格,最低都要七八块,好一些用小黄鱼制作的,更是要十几块一罐。
他这些是用杂鱼做的,林永沉思了一下,伸出无根手指说道:“最低都要卖五块,低于这个价格不卖。”
林有为,林康和张慧看着他,顿时倒吸一口气凉气,心里浮现一个念头。
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