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“恐怕是的。
这种虫子在江里活不了,肯定是捞上来暂养的时候沾上的,哪一条都跑不了。”
“现在去买鲜鱼,来得及吗?”
梁胖子插话道:“来不及!
这都几点了,等鱼买回来,都该上凉菜了……”
“来得及。”
梁胖子的嘴还没合拢,就被薛安坚定地回答噎住了。
“你做鱼要多久?”
“半个钟头,从鱼进后厨到走菜,半个钟头足够了。”
周实点点头,对梁胖子说:“那就让后厨先准备其他的菜,鱼最后上。”
“可是,半个钟头,这怎么可能……”
周实不理他,继续问薛安:“你要什么鱼?”
“鲫鱼最好,鲢鱼其次,草鱼也行。”
“孟掌柜,听到了吧?赶紧让人去找啊!”
孟兴源这才回过神来,说:“可是,这些鱼哪里上得台面……”
“空盘子最上不得台面。”
“……也是。
许聪!
许聪!”
越清楼的账房跑了过来,孟兴源对他说:“赶紧去望江楼,再要二十条鲜鱼来。
鲫鱼,鲢鱼,最不济草鱼也成,他开多少价都行!
快去!”
许聪听令,连身上的抹布都没来得及放下就冲出了前堂。
周实见状,问道:“找鲜鱼得去鱼市啊,为什么去望江楼?”
“这个点鱼市早就收摊了,只有望江楼兴许还有剩下的。”
孟兴源一边叹气一边说,“只可惜我那些江团,十两银子一尾啊,全糟践了。”
薛安见状,和梁胖子一起回了后厨,似乎在交代什么。
而梁胖子则频频点头,跟在小师傅的后面。
孟兴源看着他们,说:“周掌柜,丰德楼何时收了这么一位人才?”
周实笑道:“千里马常有。”
他的意思全在没有说出口的后半句。
孟兴源知道这是在暗讽自己,但也无可奈何,只能指望这匹“千里马”
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