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“这……”
阿贵迟疑地开口,“我们丰德楼以抓炒为招牌,从来不是办酒席的地方啊……”
“所以我们才要求变,要拓宽我们的经营范围,要招徕新的客人。
我们以前实在是故步自封,仗着几道从京城带出来的炒菜就自恃为名楼,结果呢?只要店里出点事,立马客人弃座、债主上门。”
他说的正是周大掌柜被赶出去后丰德楼的乱象。
“我要在码头卖饭食的时候,陈师傅和老赵都反对,可是结果呢?还是码头这个我们之前想都没想的市场帮我们渡过难关。
但是这还不够,要把丰德楼真正做大做强,不多打些主意是不行的。”
周实走得慢了一些,让薛安跟上自己。
“明天晚上,我在柜台,阿贵在桌边,薛安在后厨,都把眼睛瞪大了看,看看越清楼到底有什么能耐把那些有钱的主吸到自己的店里。”
阿贵和薛安应了一声,转眼间就到了丰德楼。
“掌柜的!”
赵勤丰迎了上来,急急忙忙地说道,“这晚饭的时候你们去哪了?店里都要转不过来了!”
“去赴宴。”
“赴宴?谁的宴?”
“今晚是孟清源,明晚是江都知府。”
“明晚还要……”
赵勤丰花了片刻工夫才转过弯来,“等等,谁?江都知府?你们……”
周实拍拍他的肩,说:“所以,明晚也要拜托你主持店里了。”
“掌柜的,这……”
“别这这这的,把账本拿来。”
周实查过账本,看着伙计们把前堂收拾干净,慢慢地等着子夜到来。
子夜差一刻,伙计们早已睡下,周实这才把莫老请出来。
“你这两天挺忙啊。”
“嗐,别提了……”
夜半三更,阴魂上座。
莫老抽起了烟,慢悠悠地对正忙着招待阴魂的周实说:
“阮魂雄来信,毒师又出手了。”
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