书文小说

手机浏览器扫描二维码访问

木牛流马摊（第1页）

长安城，坊市内的夜市。

街头巷尾，灯火通明，其间簇簇花灯点缀，如繁星落地。

在巷口找了块空地，将木牛流马推平，轮边抵上石块，停稳。

莫婤从木牛腹中取出匹靛蓝素布，是前日试染缸时，染坏的。

素布抖散，染得不均面朝下，挥出，铺到木牛背上。

随后，她又展开一个个精巧的折叠式竹篮，宛若绽放的木莲，在木莲内垫上洗净的棕榈叶。

棕榈叶上堆了各类小料，如雀麦、蜜渍果、核果、红豆、肉桂……每一篮都尖溜溜的，摆满了牛背。

见夜市中，人逐渐多了起来，莫婤敲起锣鼓，叫卖道：

“停一停，瞧一瞧，新鲜的酸奶捞！”

夜市中，大家从未听过这玩意，木牛流马旁渐渐围满了人。

莫婤掀开陶罐盖，里面是乳白的酪浆。

随着莫婤一勺勺舀入竹碗中，这拉丝的酪浆，馋的人流口水。

隋朝时，长安城内的百姓本是爱吃酪浆、奶酪等奶制品。

但因莫婤方才吊起了他们的好奇，此一见，竟仍是常见之物，只是换了个名字，都有些意兴阑珊，欲离开。

莫婤见状，拿出斗碗，一面拌酸奶捞，一面吆喝：

“免费试吃，不好吃，不要钱。”

有便宜不占是傻子，这下子大家都驻足观望。

依着长安城百姓的口味，莫婤做了雀麦蜂蜜口、蜜渍果口、肉桂香料口、核果红豆口、红枣葡萄干口……

每种口味都拌上，用洗净裁成小扇子状的棕榈叶做盘，一扇瓦上一勺，分给最里层的众人，尝鲜。

见最前头的人，吃完连叶面都舔净了，后面的人忍不住急了。

“让让，尝了不买就边去！”

“换我们试试，快让让！”

“吃了就换，别占着位置。”

本还在细细回味的内圈人，听罢，囊中羞涩的，红着脸、低头偷偷走了；手中有余钱的，都问起价来。

莫婤忙展开早已备妥的墨宝，将其悬挂于木牛额首的同时，朗声道：

“不加料二十文，不单卖。

加雀麦二十一文，加红豆二十二文，余下每多加一勺小料，多加五文。”

酪浆在隋朝尤受皇室贵族、官员及富裕阶层的喜爱。

在《隋书·礼仪志》中提到，皇家宴饮场合上，酪浆是必不可少的饮品之一①。

也因此，酪浆并不便宜，在街边铺子，一碗最少也要三四十文。

但莫婤自己买了羊奶发酵，算了有赚头，才敢这般定价。

众人见吃法新鲜，价格公道，纷纷蠢蠢欲动。

这边，莫母还在往外圈发“试吃品”

；那边莫婤已开张了。

一青衣书生，要了雀麦蜂蜜口酸奶捞；一半妆美人，点了蜜渍果红豆酸奶捞。

牵着孩童的大娘们，多要核果蜂蜜的；挽着婆母的媳妇们，都挑肉桂红枣的……