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第21章（第2页）

他冻得赶紧回屋子加了一件衣服。

这时候的环境污染没有后世那么严重，年平均温度原本就低于后世；梨东镇又处在丘陵地带中，虽说上莱村所处的地方看上去是块平地，但其实海拔比真正的平原要高，于是这里的平均气温更低。

不说别的，哪怕是在夏天最热的时候呢，祁明诚睡觉的时候，身上也还是要盖块薄被子的。

祁明诚冷得有些不习惯。

“这才哪到哪呢……等到冬天下雪时，你大概要和火炉子长到一起去了。”

祁二娘笑着打趣他。

在这个没有空调和暖气的时代，普通老百姓的取暖方式也简单，他们要往自己身上裹一层又一层的厚衣服，还会烧木炭。

家家户户都有炉子。

大一点的炉子上通常会架个四方的木架子，可以让好几个人挤在一起烤火；小一点的炉子外面会套个竹编的筐子，正好能提在手上，适合一个人独自取暖。

至于木炭，平时做饭时，每家每户就会自己烧一些出来。

做饭时，有经验的人既能顾着上面的锅，也能顾着下面的灶。

估摸着一根柴烧得差不多了，就用钳子夹出来，放进瓦罐里，然后合上盖子密封。

不多时，炭就形成了。

不过，这里面的火候把握非常重要，如果柴烧得不透，那么弄成炭的过程中会冒出呛人浓烟，要是柴烧得太透，那就直接化灰了。

“一年到头能攒那么一大筐子的炭吧，看着是不少了，但到了冬天肯定是不够用的。”

祁二娘觉得祁明诚太缺乏生活常识了，就一点一点地给他讲清楚，“所以，咱们家里到时候还要再买些炭。”

附近村子里就有人会烧炭。

村民们去买炭时，价格也不贵。

因为，村民们可以用木柴来抵钱。

这就和赵家卖豆腐时，买豆腐的人基本上都会用大豆抵钱，一个样。

祁明诚心里一动，问：“咱们自己烧炭不行么？”

“你就是想得太简单了。

烧炭用的土窑谁都会挖，可火候太难把握。”

祁二娘摇了摇头。

虽然在她做饭时，把一两根柴弄成炭，她总是能次次成功。

但她这种小打小闹和人家一窑子就烧几十斤、上百斤炭的规模是不一样的。

前者每家负责做饭的小媳妇都会，后者就需要有经验老道的老把式盯着。

祁明诚却越想越觉得自己的主意不错，说：“姐，你们就是胆子太小了。

谁也不是一开始就能摸着诀窍的，只要我们大致知道了烧炭的方法，哪怕一两次不成功，次以后总能把炭烧出来的！”