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等这顿午饭吃完,冯正明离开后。
领导们先是自己开个小会商讨了一下。
“看起来,这位状元还真是对鲁菜的展和传承有着很强的责任心,孔府菜这些年一些餐馆和酒楼确实做的不太行,让别人对孔府菜的印象越来越差。”
“是啊,孔府菜是一块我们当地很好的招牌,不能就这样被干砸了。”
“奇怪,冯状元怎么直接来找我们?他没有去找夏家吗?”
“应该是从夏家过来的吧?”
“可能夏家找他帮忙说这个事情。”
“这几年,夏家一直想要整合孔府菜,可是一直有不少阻碍,这次有了冯状元出面,恐怕应该可以完成整合。”
实际上,领导们也都希望孔府菜可以被好好做起来。
毕竟作为曾经知名的三大官府菜之一。
孔府菜中间断档失传,确实是当地的一大损失。
后来被夏家联系数位鲁菜大厨,逐步恢复了一部分的菜品。
可夏家没有能出来很具有代表性的厨师。
导致,夏家经营的酒楼都没敢用上“孔府”
二字,也没有直接说自己是正宗孔府菜。
但这几年,随着经济的展,不少人都开始承包经营餐馆和酒楼。
开始出现大量挂上“孔府”
二字招牌,打着孔府菜名头的餐馆和酒楼出现。
当时大量涌现后,出于经济展的需要,可能一些监管没有跟上。
所以,当初注册的招牌实在是有些太多了。
结果到了如今却是积累下不少问题。
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