书文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第65章 炖把子肉(第2页)

“可能是要避开我们?”

李辉东听到两个徒弟交头接耳,呵斥道:“不该问的别瞎问,也别去胡思乱想,好好干伱们的活。”

冯正明进小灶房,按照配方把各种的料都准备好。

让他有些感动的是,大师兄竟然帮他把小秤都给准备好了。

冯正明可以按照方子上配料比例对照下料。

在准备开始炖肉前,冯正明还需要先把猪肉处理好。

先把猪肉表面水擦干,然后把猪肉改刀切成大厚片。

切好的肉片,用已经泡软的蒲草从中间给绑上。

整块肉切起来无法保证规整,尤其是会有一些边角料留下来。

冯正明也是按照冯老爷子所教授,把不规整边角料进行肥瘦搭配,拼接成整块差不多大小,也是用蒲草给绑上。

肉片准备妥当,接下来就开始正式操作。

正式开始做,师父给的方子和冯老爷子传统有一点点小区别。

按照师父给的方子,师父是让冯正明先炒糖色。

把炒好的糖色涂抹在肉片表面,让肉片上色更加均匀漂亮。

冯老爷子的传统做法是用酱油进行上色。

冯正明琢磨了一下,觉得可能冯老爷子家传统做法是觉得炒糖色有一定难度,所以就没有用炒糖色,而是选择用酱油上色的方法,更加简单。

而冯正明还是按照师父的配方去做。

他先是进行炒糖色,按照师父所说糖色不能炒的太过。

热门小说推荐
绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

官途,搭上女领导之后!

官途,搭上女领导之后!

草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...

千里宦途

千里宦途

普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...

升迁之路

升迁之路

阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...

误入官路

误入官路

周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...

极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

每日热搜小说推荐