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第671章 独自再逛老街（第3页）

简而言之，孔令福当初开这家孔府酒家的时候，可能压根没有想那么多。

他只是想要趁着国内经济蓬勃展，各地都在搞起旅游业。

尤其是孔府这边，几乎每年都会有大量的人来祭拜。

他家里祖上又是在孔府里呆过。

刚好当时孔府旁边的老街上，有一些餐馆和酒楼正在转包和改建。

孔令福早些年也是在外地打工，手头上算是积累了一笔资金。

所以孔令福就干脆承包了这家孔府酒家。

他的想法是，依靠自己承包下酒楼的招牌，应该能够吸引一些孔府菜厨师合作，那样自己哪怕是分红的时候多给厨师一些，他自己也应该能有不错的进项。

结果孔令福没有想到，他承包下来酒楼后，现自己根本找不到孔府菜厨师。

他也是后来才知道，孔府菜实际上早已经失传了。

现在的孔府菜，是夏家和一些鲁菜大师傅们当年一起恢复起来的。

所以会做孔府菜的可能只有夏家了。

但是人家有自己的酒楼，不可能会愿意来帮孔令福经营他的酒楼。

结果就导致孔令福这酒楼有点砸在他手上。

幸好孔令福倒也算是聪明，他高薪去泉城请了几位鲁菜厨师。

因为孔府菜曾经算是失传，所以现在很多人不知道孔府菜有哪些菜？

孔令福干脆就让那几位鲁菜厨师，在他这家孔府酒家里做鲁菜。

还真是让他给糊弄住了。

借助酒楼地理上的优势，让孔令福这些年生意也还算不错。

冯正明听到这，不禁笑着问：“既然生意不错，你还需要我指点你们什么？”