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第1511章 洛风不需要极致体验（第2页）

柳含嫣说道。

“看起来很舒服，非常的有食欲，在作料上也没有弄虚作假！”

柳含嫣补充说道。

“那么试试味道？”

洛风扬了扬筷子。

“恩恩！”

柳含嫣先夹起来一条小鲫鱼，放在了自己的盘子当中，她也是美食家了，先观察的就是鲫鱼的完整度。

很多时候，看食物的完整度，也是检验厨师功底的一种办法。

盘子当中的鲫鱼。

除开了明显的刀口。

基本上没有任何的创伤。

说明在炖煮的环节当中，火候是非常适合的。

毕竟如果火太大，锅里的鱼就容易翻滚，翻滚之间，可能就会断裂。

如果火太小，那么达不到炖汤的标准，也是不行的。

所以也是考验厨师的项目。

柳含嫣开始品尝鱼腹肉。

鱼腹部的肉，口感有点像是肥肉，处理不好，就有可能有腥味。

但是柳含嫣品尝后，并没有腥味，这家店面的烹饪技术还是很高的。

柳含嫣再次品尝脊背肉，还有鱼排肉，全部都处理很好，没有国度的柴感。